- manok - 1 piraso
- kintsay - 2-3 piraso (stems)
- berde na mga sibuyas - 3 piraso
- ubas - 2-3 tasa
- mayonesa - 1/2 tasa
- plain yogurt o sour cream - 1/2 tasa
- sariwang haras - 3 pakurot
- lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno
- kayumanggi asukal - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1 Upang tikman
- Freshly ground black pepper - 1 Upang tikman
- hiwa ng tinapay - 12 piraso
1. Kunin ang kintsay at mga sibuyas. Gupitin ang mga ubas sa kalahati. Chop ang dill. Hugasan ang manok at ilagay sa isang malaking palayok ng tubig. Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at magluto hanggang handa na ang manok (mga 45 minuto). 2. Dalhin ang nilutong manok sa kawali at ilagay ito sa isang plato. May mga daliri o tinidor, hiwalay na karne mula sa mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at itabi. 3. Gupitin ang hiwa ng kintsay, mga sibuyas at mga ubas sa isang plato na may manok. 4. Sa ibang mangkok, ihalo ang mayonesa, yogurt (o kulay-gatas), limon juice, asukal sa asukal, asin at paminta sa panlasa. 5. Magdagdag ng dill (Bukod pa rito maaari kang magdagdag ng marjoram, kulantro, atbp sa iyong panlasa) at isang pakurot ng cayenne pepper kung ninanais. 6. Sa halo na nakuha, ibuhos ang manok na may kintsay, sibuyas at ubas. 7. Gumalaw ng lubusan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang piraso ng bacon. Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras o magdamag. 8. Ilatag ang salad ng manok sa mga hiwa ng tinapay at takpan ang natitirang mga hiwa. Bilang kahalili, ihain ang salad nang hiwalay.
Servings: 6