- mansanas - 6 piraso
- limon - 1/2 piraso
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- asukal - 1 1/3 Tasa
- sheet puff pastry - 1 piraso
1. Peel apples, gupitin ang kalahati at tanggalin ang core. Pagkatapos ay i-cut sa quarters. Pukawin ang mansanas na may lemon juice at 1/3 tasa ng asukal sa isang mangkok. Hayaan ang tumayo para sa 15 minuto hanggang ang mga mansanas ay pinapayagan sa juice at hindi babad na may asukal. 2. Matunaw ang mantikilya sa kawali sa daluyan ng init. Ibuhos ang natitirang 1 tasa ng asukal at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa kulay ng maputla karamelo. 3. Alisin mula sa init, ilagay ang mga mansanas sa isang layer. Idagdag ang natitirang mga mansanas, na bumubuo sa pangalawang layer at nagsisimula mula sa sentro. Ibalik ang bilis sa kalan at magluto ng mansanas sa karamelo para sa isa pang 20-25 minuto sa mataas na init. Kutsara ang mga mansanas na may karamelo mula sa kawali. 4. Painitin ang hurno sa 200 degrees. I-roll ang puff pastry sheet sa isang bilog na may diameter na 13 cm. Gumawa ng apat na butas sa kuwarta. Alisin ang kawali mula sa apoy at muli at itabi ang kuwarta sa mga mansanas. Punan ang mga gilid sa ilalim ng mga mansanas at maghurno hanggang ang kuwarta ay lumiliko ng ginintuang, mga 20 minuto. 5. Buksan ang cake sa ibabaw ng ulam. Kung ang mga mansanas ay natigil sa isang kawali, gupitin ang mga ito ng isang spatula. Handa ng cake agad na almusal na may wip krim.
Servings: 6