- asukal - 1 salamin
- kulay-gatas - 300 gramo
- cottage cheese o curd cake - 300 Gram
- gelatin - 1 st. isang kutsarang puno
- Shortbread cookie - 100 Gram
- saging - 1 piraso
- Grated chocolate for decoration - Upang tikman
Ang cake souffle ay hindi mapaniniwalaan malambot, mahangin at liwanag. Paghahanda: Grind asukal sa isang pare-pareho ng pulbos. Hatiin ang asukal na may kulay-gatas. Pukawin ang keso sa maliit na bahay na may isang tinidor hanggang makinis na pare-pareho o ihalo sa isang blender. Idagdag ang cottage cheese sa kulay-gatas at hulihin ito sa isang panghalo hanggang makinis. Ibuhos ang isang manipis na patak ng dissolved gelatin, habang patuloy na matalo. Ilagay ang mga cookies sa isang split hugis na may lapad na 22 cm. Tuktok na may hiwa ng saging at ibuhos ang naghanda soufflé. Ilagay sa ref para sa 6-8 na oras. Sa oras na ito, ang souffle ay dapat na mahusay na frozen, at ang biskwit magbabad. Alisin ang form at iwisik ang cake na may gadgad na tsokolate.
Servings: 8-12