- Trigo harina sa / s - 3 tasa
- Langis ng gulay - 1/4 Tasa
- Baking Powder - 1 kutsarita
- Salt o asukal - Upang tikman (depende sa kung ano ang kailangan mo kuwarta para sa)
1. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina sa baking powder. Kung nagluluto ka ng matamis na pastry, idagdag ang asukal. Kung nagluluto ng karne o patatas, ilagay ang asin. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa harina at ihalo ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na siksik at nababanat. Ang pangunahing bagay ay ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay. 2. Sa isang pagputol o sa isang mesa, ibuhos sa isang maliit na harina at ilabas ang kuwarta. Ang plast ay dapat na pinagsama napaka thinly, hindi mas makapal kaysa sa 2 mm. Lubricate ang buong ibabaw ng layer na may langis ng gulay. 3. Gupitin ang iyong mga layer sa kalahati at ilagay ang isang bahagi ng pagsubok sa iba pang upang tumugma sa mga gilid. Pat ang kuwarta gamit ang iyong kamay at simulan mula sa isang gilid upang roll ang masa sa isang roll. Ito ang lihim ng instant cooking puff pastry. Ang mga tapos na rolyo ay naglalagay ng 20-30 minuto sa freezer. 4. Alisin ang roll mula sa refrigerator at patagin ito mula sa itaas. Sa sandaling muli roll out ang kuwarta at maaari mong maghurno kung ano ang gusto mo.
Servings: 1