- Horseradish - 100 Gram
- Mga kamatis - 1 Kilo
- Bawang - 40 Gramo
- Salt - 2 Teaspoons
- Sugar - 1 kutsarita
Mga Katangian at Pinagmulan: Mayroong ilang mga pangalan para sa sarsa na ito: pampalasa meryenda, malunggay, liwanag, lalamunan, PCH (malunggay-mga kamatis), cobra, phantomas, cheerges at verviglaz. Ang Khrenovina ay karaniwan sa Siberia. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkain ng sauce na ito ay pumipigil sa mga lamig at pinoprotektahan laban sa mga impeksiyon ng gastrointestinal tract. Application: Ang isang foul snack ay hinahain kapwa sa mainit at malamig na pagkain. Ito ay ganap na nagbibigay-diin sa lasa ng pritong at pinakuluang karne, dumplings. Ang sauce na ito ay nagsilbi gamit ang manti at shish kebabs. Ang isang meryenda sa fucking ay madalas na binanggit bilang isang panimpla sa mga recipe ng mga pagkaing Russian cuisine. Recipe para sa paghahanda: Para sa paghahanda ng malunggay na ito ay kinakailangan upang gumiling mga kamatis, malunggay, bawang sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin, asukal, pula at itim na paminta (kung ninanais) sa mismong masa at ihalo nang lubusan. Ilagay ang sarsa sa isang closed glass container at ilagay sa isang refrigerator. Mga Tip sa Chef: Dapat tandaan na mas maraming sauce na ito ang naglalaman ng bawang at malunggay - mas mahaba itong maitatago. Kung ang crock ay masyadong matalim, maaari kang magdagdag ng gadgad mansanas (para sa mga ito, Antonovka ay ang pinakamahusay na pagpipilian).
Servings: 16