- Chicken (tumitimbang ng mga 1 kg) - 1 piraso
- Bombilya - 1 piraso
- Mga kamatis - 3 piraso
- Olibo na walang mga hukay - 100 Gramo
- Bawang - 5 Zubchikov
- Dry Provencal Herbs - 2 Teaspoons
- Mga butil ng dill - 1/2 kutsarita
- Pepper black peas - 6 piraso
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Salt - - Upang tikman
Ang unang bagay na dapat gawin ay pagputol ang sibuyas. Ang mga kamatis ay pinatuyo at pinutol sa malalaking hiwa. Gupitin ang mga olibo sa kalahati o apat na bahagi. Baka pino ang bawang. Ang lahat ng mga gulay ay halo-halong, idagdag sa kanila kalahati ng Provencal damo, buto ng dill at asin. Ginagawa namin ang pag-atsara para sa manok. Paghaluin ang 2 makinis na tinadtad cloves ng bawang, langis ng oliba, isang maliit na asin at ang ikalawang kalahati ng Provan grasses. Ang nanggagaling na atsara ay lubusan na pinahiran ng manok. Dalhin ang form para sa pagluluto sa hurno, gaanong langis. Inilalagay namin ang kalahati ng mga gulay sa ito, pagkatapos ay ang manok, pagkatapos ay ang ikalawang kalahati ng mga gulay. Maghurno ng humigit-kumulang 1 oras at 15 minuto sa 180 degrees hanggang handa na ang manok. Maaari kang maglingkod na may parehong dekorasyon at walang anumang bagay. Gana sa pagkain!
Servings: 6