Pizza na may salami Ang bersyon na ito ng pizza para sa maraming ay naging klasikong, dahil ang mga produkto para sa mga ito ay halos palaging matatagpuan sa refrigerator - walang espesyal na kinakailangan. Ngunit, sa kabila ng pagiging simple, ang kumbinasyon ng manipis na hiwa sausage, makatas na mga kamatis, matamis na paminta, mabango na sarsa ng kamatis, olibo at malambot na keso ay nagpapaulit ulit sa amin. At, siyempre, walang sinuman ang magiging walang malasakit sa isang napaka-pinong kuwarta na may gatas sa bahay, masarap, malambot, na may crispy crust, na maraming mga envies ng pizza. Subukan ang mga bagong bagay, hanapin ang pinakamahusay at bumalik sa iyong paboritong lasa!
Mga sangkap:- Wheat Flour 500 g
- Asukal 3 tsp.
- Salt 1 pinch
- Langis ng oliba 5 tbsp. l.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Gatas 250 ML
- Yeast, tuyo 11 g
- Itim na oliba 20 g
- Oliba na walang buto 20g
- Cherry tomatoes 5 PCS.
- Mozzarella cheese 100 g
- Salami sausage 100g
- Sarsa kamatis maanghang 3 tbsp. l.
- Sweet pepper 30 g
- Hakbang 1 Kakailanganin mo ang gatas, lebadura, itlog, langis ng oliba, harina, asin at asukal.
- Hakbang 2 Sa mainit na gatas ayusin ang lebadura na may asukal, takpan ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 20 minuto.
- Hakbang 3 Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may asin.
- Hakbang 4 Pagsamahin ang kutsarang may mga itlog at langis ng oliba, unti-unting gumalaw sa harina at masahin ang kuwarta. Takpan ito ng tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa 30 minuto.
- Hakbang 5 Habang ang kuwarta ay angkop - ihanda ang tomato sauce at ang pagpuno: paminta cut sa maliit na hiwa.
- Hakbang 6 Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa halves.
- Hakbang 7 Gupitin ang mga olibo at olibo sa manipis na mga bilog.
- Hakbang 8 Gupitin ang salami sa mga piraso ng parehong kapal.
- Hakbang 9 Buksan ang kuwarta - pagkatapos ng 30 minuto dapat itong tumaas ng hindi bababa sa dalawang beses.
- Hakbang 10 Ilabas ang cake ng ninanais na lapad na 0.5-1 cm makapal. Sa ipinahiwatig na bilang ng mga produkto, makakakuha ka ng 3-4 medium size burrs.
- Hakbang 11 Lubricate ang magkaroon ng amag sa mantikilya at ipagkalat ang kuwarta.
- Hakbang 12 Lubricate ang kuwarta gamit ang isang pre-luto sauce na kamatis.
- Hakbang 13 Salamize.
- Hakbang 14 Sa pagitan ng salami na mga kamatis na cherry.
- Hakbang 15 Sa tuktok ng hiwa ng matamis na paminta.
- Hakbang 16 Pagkatapos ang mga olibo at mga olibo.
- Hakbang 17 Sa tuktok, ikalat ang mga bola ng mozzarella.
- Hakbang 18 Maghurno sa oven sa 220 ° C para sa 20-25 minuto.