- Pagbaha - 500 Gramo
- Mga kamatis - 300 Gramo
- Lemon, juice - 1/2 piraso
- Salt, pepper - Upang tikman
1. Huhugasan natin ang ating mga isda nang maayos sa ilalim ng tubig, lilinisin natin ito. Ang bawat bangkay ay dapat na asin, paminta at magwiwisik ng maayos sa lemon juice. Takpan ang mga pagkaing may takip at palamigin nang 2-3 oras. Ang isda ay lalong magiging mas makasarili at maging mas masarap. 2. Ngayon magluto tayo ng mga kamatis. Kung hindi mo ito gusto, kapag ang mga skin ng mga kamatis ay pumasok, hawakan ang mga kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang segundo. At pagkatapos ay maaari mong madaling alisan ng balat ang alisan ng balat. Kung hindi, pagkatapos ay banlawan ang mga kamatis at i-cut ito sa maliit na cubes. 3. Ihanda ang baking dish. Lubricate ito sa isang maliit na langis. Alisin ang isda mula sa refrigerator at ilagay ito sa amag. 4. Ilagay ang mga kamatis sa buong ibabaw ng isda at ilagay ang ulam sa oven. Ang oven ay kailangang pinainit ng hanggang sa 180 degrees. Ang aming ulam ay lutuing 35 minuto. Ngayon kami ay lumabas sa oven. Inihayag namin ang mga isda sa mga plato at pinalamutian ng singsing na lemon.
Servings: 3-4