Pinatuyong mga kamatis

Aking mga kamatis, pinutol namin ang isang matigas pedangkel. Pagkatapos ay bawasan ang bawat kamatis sa 4 na bahagi. Sa Mga Sangkap:

• Mga kamatis - 12-14 piraso
• Bawang - 10 ngipin
• Salt, pepper - - To taste
• Red pepper ground - - Upang tikman
• Olive Oil - 150 Milliliters
• Basil fresh - - Upang tikman

Mga tagubilin

Aking mga kamatis, pinutol namin ang isang matigas pedangkel. Pagkatapos ay bawasan ang bawat kamatis sa 4 na bahagi. Ilagay ang quarts ng mga kamatis sa isang baking sheet, gaanong langis na may langis ng oliba. Sa itaas, generously sprinkle mga kamatis na may langis ng oliba. Magpahid ng asin, itim at pulang paminta. Ikalat ang mga clove ng bawang sa mga kamatis. Naglalagay kami ng baking sheet na may mga kamatis sa oven, preheated sa 80 degrees oven. Patuyuin ang mga kamatis sa loob ng 10 oras. Pagkatapos ng 10 oras, ang mga kamatis ay magiging ganito ang hitsura nito. Sa ilalim ng garapon, kung saan ay mag-iimbak tayo ng mga kamatis, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba. Puno namin ang garapon na may tuyo na mga kamatis, bawang, sariwang basil. Ang langis na may tomato juice mula sa baking tray, masyadong, ay ibinuhos sa garapon. Ang natitirang espasyo sa kaldero ay puno ng langis ng oliba. Isara ang garapon - at iyan! Panatilihin ang tuyo na mga kamatis sa oven sa refrigerator.

Servings: 8