Ang Intsik peras, ayon sa pagkakabanggit, ay nagmula sa Tsina, kung saan ito ay napakapopular. Ngunit ang prutas na ito ay lumago sa Korea, Japan, Israel. Dahil sa mga kapansin-pansin na katangian ng panlasa, ang iba't ibang pear na ito ay dumating sa mga istante ng dose-dosenang mga bansa sa buong mundo, kabilang ang ating bansa.
Pear Yamanashi ay ang ninuno ng peras Tsino. Mahirap at maasim ang prutas niya, halos walang pagkain. Ngunit ang mga Chinese breeders ay nagdala ng Chinese peras na may isang kahanga-hangang panlasa.Ang mga uri ng Intsik na peras ay may dose-dosenang, at lahat sila ay may mga magagandang katangian ng panlasa at, bilang karagdagan, napakalakas. Sa hugis, prutas na ito ay isang krus sa pagitan ng isang ordinaryong European peras at isang mansanas, ay may average na mga sukat at weighs tungkol sa 300 gramo. Ang Intsik peras ay karaniwang putla dilaw (mas madalas - na may isang berdeng tinge) na may maliit na specks. Ang hinog na prutas ay may matamis na lasa na may maasim na mga tala, puting makatas, medyo siksik na laman. Ang Intsik peras ay malawak na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga salad at dessert.
Ang Intsik peras ay nauna sa European sa pagiging popular sa mga mamimili dahil sa kanyang mahusay na kalidad ng lasa at pambihirang hitsura, na nagbibigay inspirasyon sa mga customer. Ano pa ang mabuti sa isang peras ng Tsino? Ito, kasama ang mga nakapagpapagaling na katangian nito, tulad ng maraming iba pang mga prutas ay isang pandiyeta na produkto. Para sa 100 gramo ng peras, mayroon lamang 42 calories.
Ang prutas na ito ay naglalaman ng maraming iba't ibang bitamina at mineral. Ang Intsik peras ay napaka-mayaman sa potasa, na kung saan ay kinakailangan para sa katawan. Inayos nito ang mga proseso na nangyayari sa mga tisyu, kalamnan, mga selula. Ang potasa ay kasangkot sa pagtatayo ng mga selula, sa mga metabolic process ng katawan. Ang mineral na ito ay kailangang-kailangan para sa paggana at mahalagang aktibidad ng katawan sa kabuuan. Ang potassium salts ay nakakaapekto sa aktibidad ng bituka. Ang kakulangan ng mineral na ito ay maaaring makapukaw ng cardiovascular, neuralgic at ilang iba pang mga sakit. Ang pang-araw-araw na dosis ng potasa para sa mga bata ay 600-1700 mg, para sa mga matatanda - 1800-5000 mg. 100 gramo ng peras ng Tsino ang humigit-kumulang sa 120 mg ng potasa. Kung walang sapat na dami ng mineral na ito, normal na pag-andar sa puso, paggana ng kalamnan, imposible ang cell regeneration. Kung mayroon kang sakit sa iyong mga kalamnan, maaari kang kumain ng ilang mga peras - sa ganitong paraan, kung hindi mo ganap na mag-alis, pagkatapos ay hindi bababa sa mabawasan ang sakit nang malaki. Sa kakulangan ng potasiyo, ang pag-unlad ng tissue ay nagpapabagal, hindi pagkakatulog at nerbiyos ay maaaring lumitaw, ang mga antas ng kolesterol sa dugo ay maaaring tumaas, at ang tibok ng puso ay maaaring mapabilis dahil sa dysfunction ng puso.
Mahalaga rin na tandaan na ang potasa ay nagbibigay ng cellular balance, at ito ay isa sa mga paraan upang maiwasan ang kanser. Gayundin, ang pagkakaroon ng sapat na potassium intake ay mas mahalagang papel sa normalizing presyon ng dugo kaysa sa pagbawas ng halaga ng asin sa diyeta.
Kaya, sa kakulangan ng potasa, maipapayo na isama ang Chinese peras sa diyeta - parehong masarap at kapaki-pakinabang. Ang mga peras ng Tsino ay naglalaman ng posporus - isang mahalagang sangkap na nakikibahagi sa suporta ng buhay ng katawan, na nakakaapekto sa aktibidad ng puso at mga bato. Sa mga prutas na ito, ang kaltsyum ay naroroon, na kinakailangan para sa normal na pagbuo ng mga buto, ngipin, mga kuko, buhok, na kasangkot sa iba't ibang mahahalagang proseso sa katawan.
Napakahalaga na ang parehong posporus at kaltsyum ay nasa katawan sa tamang dami. na may labis na halaga ng posporus, ang kaltsyum ay excreted mula sa mga buto, at may labis na halaga ng kaltsyum, maaaring bumuo ng urolithiasis. Tulad ng ipinahiwatig, ang Chinese peras ay naglalaman ng pareho, at isa pang elemento.
Gayundin sa peras ng Chinese ay naglalaman ng magnesium - isa sa mga pinakamahalagang mineral para sa puso, bitamina B9 (folic acid), na kinakailangan para sa normal na paggana ng gumagala, immune at maraming iba pang mga sistema ng katawan. Bilang karagdagan, ang Intsik peras ay naglalaman ng bitamina B1, B2, B3, B5, B6, bitamina C, bakal, sink.
Ang mga organikong asido na nakapaloob sa mga bunga ng peras, nagpapabuti sa panunaw, metabolismo, bato at atay. Ang Intsik peras ay isang napaka-masarap at kapaki-pakinabang na prutas, ngunit ang pag-import nito, tulad ng maraming iba pang mga dayuhang produkto, ay may sariling mga nuances. Sa Russia at sa Estados Unidos, ang pinaka-karaniwang naiibang uri ay isang peras na Intsik na tinatawag na "Ya". Ilang taon na ang nakalipas, ang pag-import ng mga peras ng Tsino sa US ay ipinagbawal. Ang bakterya ay natagpuan sa peras, hindi kilala sa Amerika. Bilang karagdagan, ang mga parasitiko ng kahoy ay dinala sa bansa, ang mga peras ay inihatid sa mga sahig na gawa sa kahoy. Ngayon nalutas na ang mga problemang ito - Nagsimula nang gamitin ng China ang mga plastik na kahon para sa transportasyon ng mga peras sa Estados Unidos, at upang iproseso ang produkto sa isang komposisyon na sumisira sa bakterya. Sa Russia, ang Intsik peras ay na-import pa rin sa mga kahoy na kahon, at ito ay nagdaragdag ng panganib ng pinsala sa Russian kagubatan at likas na katangian sa pangkalahatan.
Kapag bumibili ng isang Chinese peras, isinasaalang-alang din ang katunayan na ang prutas na ito, sa kasamaang-palad, ay may kakulangan nito - ang buhay ng salansan ng tulad ng isang peras ay hindi mahaba sa lahat. Ang mga prutas ay unti-unting nagsisimulang lumala at pumaputok sa isang linggo pagkatapos ng kanilang koleksyon, kung hindi nalikha ang mga espesyal na kundisyon para sa imbakan. Ngunit sa refrigerator, ang Chinese peras ay pinananatiling para sa 2 linggo ng hindi bababa sa. Subukan na palaging tumingin sa petsa ng paghahatid ng mga prutas, hindi kailanman nagkakahalaga upang bumili ng lipas at diskwento bunga, dahil ang pagbili na ito ay maaaring maging problema para sa iyong kalusugan. Bumili lamang ng sariwa at kalidad ng produkto. Ang Intsik peras, na ang mga nakapagpapagaling na katangian ay positibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao, ay isang kailangang-kailangan na produkto sa iyong diyeta. Maging malusog!