Chicken sa coriander

Hinahain ang mga drumstick ng chicken, hayaan ang tuyo. Ako din ay nagkaroon na bahagyang putulin - sa form para sa Ingridients:

• Chicken drumsticks - 6 piraso
• Cilantro (bundle) - 1 piraso
• Bawang - 3-4 ngipin
• Lemon - 1/2 piraso
• Pepper black peas - - To taste
• Langis ng gulay - 3-4 piraso
• Salt - - Upang tikman

Mga tagubilin

Hinahain ang mga drumstick ng chicken, hayaan ang tuyo. Kinailangan kong i-cut ito ng kaunti - hindi ito magkasya sa baking dish :) Ngunit hindi kinakailangan, siyempre. Inilagay namin ang mga binti sa baking dish - at mag-iwan nang mag-isa. Mga gulay na Cilantro, hayaan itong tuyo. Pinong tumaga ang cilantro. Ang mga clove ng bawang ay nalinis at din pino ang tinadtad. Sa isang mortar o gilingan, gilingin ang itim na mga gisantes ng paminta. Paghaluin ang mga gupit na gulay, bawang, paminta, lemon juice at mantikilya. Pinagsama namin ito nang mahusay. Kumuha ng isang mahusay na atsara kuskusin ang aming manok. I-fold ang manok pabalik sa baking dish at iwanan ito para sa 1-2 oras sa marijuana. Kapag minasa - ilagay sa oven at maghurno sa 190 degrees hanggang handa (ito, depende sa laki ng mga piraso, 20-30 minuto). Paglilingkod nang mainit sa mga patatas o bigas. Gana sa pagkain! :)

Servings: 3-4