Isda na may mabangong damo Isda, niluto sa ganitong paraan, maaaring ihain sa maligaya talahanayan - mukhang napaka-eleganteng at pampagana! Ang aroma ng mga maanghang na damo, basil, mint, perehil, kapag inihurno, ay dumudurog sa isda mismo, ginagawa itong lasa ng maanghang, at ang dayap ay nagbibigay ng isang espesyal na pagkaing. Sa halip na dayap, maaari mong gamitin ang lemon, at inirerekomenda ko na gamitin lamang ang asin mula sa pampalasa. Kinuha ko ang mga isda mula sa White Cupid, kinukuha mo ang isa na gusto mo pinakamahusay, ang mas kaunting mga buto ay magiging - mas mahusay na ito ay lilitaw sa kalaunan. Palamuti sa bigas o patatas.
Mga sangkap:- Fish White Cupid 1500 g
- Lime 0.5 pcs.
- Fresh mint 0.25 bungkos
- Basil lilang sariwang 0.25 buwig
- Parsley fresh 0.25 bunch
- Green mga sibuyas 0.5 bungkos
- Salt sea 2 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang recipe, kailangan namin ang sariwang buong isda, sariwang perehil, balanoy, mint, berdeng sibuyas, apog, asin sa dagat, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Linisin ang isda mula sa mga kaliskis, gat, hugasan nang mabuti at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
- Hakbang 3 Ihugis ang pagluluto ng hurno na may pergamino para sa pagluluto sa hurno, itabi ang berdeng sibuyas sa ibaba, ilagay ang inihanda na isda dito.
- Hakbang 4 Ihasik ang isda sa labas at sa loob, ilagay ang damo-balanoy, mint, perehil sa tiyan.
- Hakbang 5 Gumawa ng malalim na pagbawas sa balat.
- Hakbang 6 Apog gupitin sa manipis na mga hiwa, ilagay sa tuktok ng isda.
- Hakbang 7 Magpahid ng langis ng oliba.
- Hakbang 8 I-wrap namin ang mga isda sa pergamino, maghurno sa 180 C para sa mga 30-35 minuto. Sa mesa na pinaglilingkuran namin mainit, lumilipat sa isang flat dish at dekorasyon na may mga gulay.