Paghahanda ng mga hiwa sa isang bagong paraan Pagluluto ng mga cutlet ng manok sa bahay ay isang mahirap na negosyo, lalo na kung mayroon ka sa iyong pagtatapon na hindi binili sa supermarket ng mga fillet na walang mga buto, at isang buong bangkay ng manok. Ngunit ang mga cutlet ng manok ay naging sobrang malambot at makatas, lalo na kung gagamitin mo ang lahat ng bahagi ng manok, kabilang ang mataba na balat. Upang matiyak na hindi ito nakikita sa mga cutlet, ang karne ng karne ay dapat na lubusang durugin sa isang blender o mag-scroll sa isang gilingan ng karne dalawa o tatlong beses. At ang keso, idinagdag sa mince, ay magbibigay sa mga potong ito ng piquancy. Para sa mga cutlet ng manok na may keso, ang mga chickens ng natural na bansa, lalo na hindi masyadong bata, ay pinaka-angkop. Ang mga ito ay hindi angkop para sa Pagprito, kailangan nilang lutuin nang mahabang panahon, upang maging malambot, ngunit ang mga cutlet mula sa mga ito ay masarap. Ang mga sumusunod sa pigura, maaari kayong magrekomenda na huwag gumamit ng balat ng manok, at maghanda rin ng mga cutlet ng manok na may keso para sa isang pares o sa aerogril. Ngunit ito ba ay katumbas ng halaga upang alisin ang iyong sarili sa kasiyahan ng pagkain ng isang mapulang cutlet sa isang pampagana tinapay? Kung sa halip ng isang bahagi ulam kumain ka ng isang salad ng sariwang gulay, ito ay ganap na compensates sa iyo para sa ilang dagdag na calories, "nananatili" sa cutlets kapag Pagprito. Ang kasiyahan na ito ay katumbas ng halaga!
Mga sangkap:- Chicken drumstick 2 pcs.
- Buto ng manok 500g
- Egg manok 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Isang piraso ng 0.5 piraso.
- Gatas 1 tbsp.
- Parsley tuyo 1 tsp.
- Keso Parmesan 40 g
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga cutlet ng manok kailangan mo ng itlog, keso, dry tinapay, sibuyas at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang karne ng manok ay hugasan at gupitin, ang sibuyas ay pinuputol at pinutol.
- Hakbang 3 I-twist ang karne na may mga sibuyas sa isang gilingan ng karne.
- Hakbang 4 3-4 piraso ng isang tuyo tinapay magbabad sa gatas para sa 10-15 minuto.
- Hakbang 5 Parmesan ay galing sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 6 Idagdag ang tinadtad na itlog, keso, bubu ng tinapay, 1 kutsarita ng tuyo na perehil, isang pakpak ng asin at itim na paminta.
- Hakbang 7 Paghaluin nang maayos.
- Hakbang 8 Painitin ang langis ng halaman, bumuo ng mga cutlet at ilagay ang mga ito sa kawali.
- Hakbang 9 Fry sa daluyan ng init mula sa dalawang gilid sa isang ruddy crust.
- Hakbang 10 Paglingkuran ang mga cutlet na may mga gulay.