- Patatas - 1 Kilo
- Mantikilya - 50 Gramo
- Milk - 1 Glass
- Mga sariwang gulay - - Upang tikman
Naka-peeled at hiniwa sa maliliit na piraso (mas maliit ang mga piraso - mas mabilis ang mga ito ay niluto), ang mga patatas ay malagkit sa kumukulo at bahagyang inasnan na tubig at magluto hanggang handa. Ang kalooban ay tinutukoy ng paraan ng lolo - pumasok sa isang tinidor o kutsilyo, kung ito ay pumapasok sa mabuti at lumabas - kung gayon handa na ito. Kapag ang mga patatas ay handa na - maubos namin ang tubig, magsimula sa crush ang patatas sa tulong ng mga tolks, unti pagbuhos sa mainit na gatas at pinainit na mantikilya. Itapon ang mga patatas hanggang sa maging ganap na malambot at walang mga bugal. Kapag ang mga niligis na patatas ay napaloob na mabuti, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sariwang berde bagay upang ito at ihalo ito nang lubusan. Dalisay mula sa patatas ay handa na!
Servings: 3-4