Nagluluto kami ng sinigang ng gatas nang walang mga bugal Ngayon sa aming menu, ang sinigang gatas ng mais. Mahalaga na makakuha ng isang magiliw na sinigang walang mga bugal at hindi makapal. Upang gawin ito, kailangan mong wastong kalkulahin ang ratio ng likido at siryal. Mga butil ng mais Mayroon akong napakainam na paggiling. Ang gatas ay gawang bahay, kaya, mas mabuti, dapat itong masustansyang may kalahating tubig. Upang hindi magkaroon ng mga bugal sa sinigang, mayroong isang paraan - upang ibuhos ang mga pukpok ng mais sa pan, ibuhos ang malamig na tubig o gatas, pukawin at pagkatapos ay ilagay sa apoy. Katulad nito, nagluluto ako at sinigang semolina. Sa multivarka, huwag gumalaw sa panahon ng pagluluto ay hindi kinakailangan. Ang resulta ay isang mahusay na sinigang ng gatas. Gustung-gusto ito ng iyong mga bata at matatanda. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Croup ng mais 110 g
- Gatas 500 ML
- Tubig 500 ML
- Salt 5 g
- Asukal 1 tbsp. l.
- Mantikilya 50 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sinigang ng gatas, kailangan mong kumuha ng grits ng mais 1 multistakan, gatas (kung gawang bahay, maghalo ito ng tubig) 1 l, asin, asukal, mantikilya.
- Hakbang 2 Ibuhos ang mga guhit ng mais (mayroon akong pinong giling) sa malalim na pagkain.
- Hakbang 3 Ibuhos ang gatas na sinipsip ng tubig. Gumalaw nang mabuti.
- Hakbang 4 Sa loob ng dingding ng mangkok ng multivark (mayroon akong Panasonic multi-maker) sa grasa na may isang piraso ng mantikilya. Ang natitirang langis ay naiwan sa ilalim.
- Hakbang 5 Ibuhos ang halo ng gatas sa croup sa mangkok ng multivarka.
- Hakbang 6 Ilagay ang mangkok sa multivarka. Isara ang takip. Lumipat sa mode ng pagluluto "Porridge ng gatas". Pindutin ang pindutan ng "Start".
- Hakbang 7 Pagkatapos ng signal, i-off ang multivark. Ang bubas ay handa na.
- Hakbang 8 Ibuhos ang lugaw sa isang ceramic pan. Cover na may talukap ng mata. Maglingkod nang mainit sa malalim na mangkok para sa almusal o hapunan.