Talong sa kamatis

Ang talong ay hugasan, kalahati na pininturahan , gupitin sa mga cubes at babad sa tubig 10-1 Mga sangkap:

• Talong - 2 piraso
• Mga kamatis - 6 piraso
• Greenery - 1 Piece
• Langis ng oliba - 70 Milliliters
• Sibuyas - 2 piraso
• Bawang - 4 Ngipin
• Salt - - Upang tikman
• Spices - - Upang tikman
• Green - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ang talong ay hugasan, kalahati na pinahiran, gupitin sa mga cube at ibabad sa tubig para sa 10-15 minuto, tuyo. Heat ang sibuyas at bawang sa isang transparent na kulay sa isang preheated langis ng oliba. Magdagdag ng mga eggplants at magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Magdagdag ng mga kamatis, damo, asin, pampalasa sa panlasa. Ihusta para sa 20 minuto sa ilalim ng closed lid. Kung ang mga kamatis ay magbigay ng isang maliit na juice, magdagdag ng isang maliit na tubig. Gana sa pagkain!

Servings: 4