Meat alla pizzaiola (alla pizzaiola) Meat alla pizzaiola - simple at mabilis upang maghanda ng isang ulam. Dahil sa mga kamatis at sariwang balanoy, na bumubuo sa batayan ng sarsa para sa karne na ito, mayroon itong natatanging lasa at kasariwaan. Gusto mo ang ulam na ito. Ano ang maaaring maging mas mahusay, isang lutong karne na may mabangong sarsa! Ang rice, minasa nga patatas o pritong pritong patatas ay maaaring maging isang perpektong dekorasyon sa makintab na karne.
Mga sangkap:- Bread beef 250 g
- Cherry tomatoes 250 g
- Basil green fresh 0.5 bungkos
- Bawang 2 cloves
- Oregano tuyo 2 tsp.
- Onion purple 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Wine puting tuyo 100 ML
- Hakbang 1 Upang maghanda, kakailanganin mo: karne (manipis na malalaking piraso, tulad ng pagpipilok), mga kamatis na cherry, mga sibuyas, bawang, basil, oregano, asin, langis ng oliba at white wine.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga kamatis sa mga halves.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga sibuyas at bawang.
- Hakbang 4 Fry sibuyas at bawang sa isang maliit na langis.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga kamatis at kumulo para sa 2-3 minuto.
- Hakbang 6 Ilagay ang karne at kumulo sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng isang maliit na puting alak.
- Hakbang 7 Idagdag ang balanoy, magdagdag ng asin at magdagdag ng oregano.
- Hakbang 8 Ang sauce ay dapat magpapalabas at magwawalis ng kaunti. Ihatid ang ulam na mainit sa iyong paboritong bahagi ng pinggan!