Tungkol sa mga karot, alam nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao mula noong mga araw ng sinaunang Gresya (nabanggit ito sa mga nakapagpapagaling na halaman ni Hippocrates, Dioscorides). Sa Russia, nagkaroon ng ganoong gamot upang mabawasan ang presyon ng dugo at mapabuti ang dugo: ang karot, beet at radish juice ay ibinuhos sa isang madilim na bote sa pantay na mga bahagi, pinagsama sa isang kuwarta at iningatan sa oven para sa ilang oras.
Ang mga karot ay naglalaman ng 9, 2% carbohydrates, mayroong mga asing-gamot na bakal, posporus, kaltsyum. Gayundin, ang mga root ng karot ay naglalaman ng mga protina (2, 3%), pektin, pantothenic acid, asukal (hanggang sa 15%), mataba langis (0, 7%) at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kapaki-pakinabang na mga katangian para sa katawan ng tao ay nagpapakita ng potasa asing-gamot na nakapaloob dito - lalo na sa mga sakit ng mga bato, mga daluyan ng dugo, puso. Inirerekomenda ito para sa anemia, sapagkat naglalaman ito ng maraming asidong asido, na kinakailangan para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Dahil sa malaking halaga ng yodo, ang mga karot ay ginagamit sa pinababang functionality ng thyroid gland. Ang root vegetable na ito ay naglalaman din ng bitamina C (ito rin ay ascorbic acid), bitamina B1, B2, B6, B12, D, E, H, K, R at PP.
Ngayon maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot para sa katawan ng tao ay ginalugad. Una sa lahat, ang mga karot ay sikat sa mataas na nilalaman ng karotina (dahil sa kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ito ay may kulay ng orange). Para sa katawan, ito ay isang pinagmumulan ng bitamina A, na tinatawag ding paglago ng bitamina. Dahil sa bitamina na ito, ang mga karot ay pumipigil sa pagbuo ng mga bato sa apdo at urinary bladder, at nagpapalaganap din ng kanilang pagpapalabas (pagbuhos ng binhi ng karot), pinipigilan ang mga katarata, mga impeksyon ng tract ng pagkain, baga. Isang nakawiwiling katotohanan - upang masunod ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa katawan ng tao sa bitamina A, kailangan mong kumain ng 18-20 gramo ng karot. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga karot ay may positibong epekto sa pag-andar ng baga.
Ang mga katangian ng karot na may kaugnayan sa pagpapabuti ng paningin ay malawak na kilala, sapagkat may kakulangan ng karotina na lumalaki ang sakit, na tinatawag na pagkabulag ng gabi. Sa regular na paggamit, ang mga nakapagpapalusog na sangkap ng nakapagpapagaling na ugat ay nagpapalakas sa retina ng mata, mapanatili ang mauhog na lamad.
Ang karot juice ay ginagamit bilang elixir ng kalusugan, binabawasan nito ang pagkapagod, nakakakuha ang balat ng isang malusog, mapulang hitsura. Ang karot juice ay itinuturing at isang malamig na (rinsing kanilang mga lalamunan, paghuhukay ng juice sa ilong na may malamig), at kahit hika (tumutulong sa pag-alis ng mga seizures na may kumbinasyon ng gatas). Sa pang-matagalang imbakan, ang juice ay halos hindi mawawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian. Para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa mata ng juice ay pinakamahusay na uminom sa taglagas - ito ay sa oras na ito ay pinakamahusay na hinihigop. Ngunit ito ay kilala na hindi ito ay magdadala ng ninanais na epekto, kung hindi ka maglagay ng isang kutsara ng taba, dahil ang bitamina A ay matutunaw sa taba. Ito ay may kaugnayan sa ari-arian na ito at ang rekomendasyon upang maghanda ng mga karot na may gulay o mantikilya, kulay-gatas, upang hindi mawalan ng karotina bago ito matupok. Magrekomenda ng karot juice at may mas mataas na kaasiman ng tiyan. Gumagana rin ito nang mahusay sa pancreas, at pinatataas din ang paglaban ng mga lymph node at mga glandula ng endocrine, mga organ ng paghinga, at ang sinuses ng facial skull.
Salamat sa phytoncids, ang mga karot ay pumatay ng mga pathogens. Upang mabawasan ang mga mikrobyo sa bibig, kinakailangan lamang na kunin o hawakan ang karot juice sa iyong bibig. Grated karot ay tumutulong upang pagalingin ang mga sugat. Ito ay inilalapat din sa mga paso, mga bukol, mga lugar ng frostbite.
Para sa balat, mayroong maraming mga maskara na may mga karot. Halimbawa, para sa balat, ang mga tuyo na karot ay ginagamit sa kumbinasyon ng honey at itlog ng itlog. Sa pamamagitan ng limon juice karot ay aalisin freckles, pinipigilan ang acne, pimples at iba pang mga irritations. Ang mga maskara mula sa karot at para sa buhok ay kapaki-pakinabang. Mga katangian ng root ng halaman ibalik ang istraktura ng mga ugat, maiwasan ang pagkawala ng buhok.
Kinikilala na ang regular na paggamit ng mga karot ay nagpapalakas sa immune system, nag-oorganisa ng metabolismo ng tubig at tubig-asin, nagdaragdag ng sigla, nagtataguyod ng pag-unlad ng katawan. Samakatuwid ito ay napakahalaga para sa pagkain ng sanggol. Sa pamamagitan ng paraan, gamit ang kalahati ng isang baso ng karot juice o 100 gramo ng gadgad karot, karot ay makakatulong sa mapupuksa ng worm.
Ang mga karot ay kapaki-pakinabang sa hypovitaminosis at bitamina A kakulangan, pati na rin sa sakit ng atay, bato, cardiovascular system, tiyan, polyarthritis, anemia at kahit sa mga kaso ng metabolic disorder. Ang kapaki-pakinabang na ugat na pananim ay may mga diuretiko at katamtaman na mga katangian ng choleretic (dahil sa mga potasa compound at pandiyeta hibla). Para sa mga lactating kababaihan, ito ay kapaki-pakinabang dahil ito stimulates paggagatas. Ang kulay ng buto sa alak ay inirerekomenda bilang isang laxative.
Natatanging ang katotohanan na ang mga karot ay pinakamahusay na ginagamit para sa pagluluto, pati na rin para sa pag-iwas sa sakit na Alzheimer, sa pinakuluang anyo, dahil naglalaman ito ng tatlong beses na higit pang mga antioxidant. - mga sangkap na maiwasan ang pinsala sa mga selula ng DNA. Ang lutong karot ay nakakatulong sa paggamot ng mga malignant na tumor, bituka dysbiosis, nephritis. Ito ay ipinahiwatig din para sa mga pasyente ng diabetes. Ngunit ang pag-ukit sa raw na anyo nito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng mga gilagid, gayundin sa pagpapalakas ng istruktura ng mga ngipin. Kapag ang kolitis ay inirerekomenda ang mashed karot (parehong hilaw at pinakuluan). Huwag inirerekumenda sa raw form ng karot sa mga taong may exacerbation ng peptic ulcer disease, enterocolitis at enteritis.