- puting tsokolate - 1/2 piraso
- cream cheese - 600 Gram
- asukal - 1 salamin
- asin - 1/4 teaspoons
- cream - 1/2 tasa
- itlog - 4 piraso
- vanilla extract - 1 kutsarita
- vanilla wafers - 28 gramo
- asukal - 3 item. kutsara
- tinunaw na mantikilya - 3-4 Art. kutsara
- almonds - 1/4 tasa
1. Fry ang mga almendras sa 160 degrees sa oven hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga itlog, gatas at cream ay dapat na sa temperatura ng kuwarto, upang gawin ito, kumuha ng mga ito sa ref ng isang oras bago pagluluto. 2. Paghaluin ang mga manipis na vanilla at toasted almonds sa isang processor ng pagkain. Magdagdag ng asukal. Mix muli. Idagdag ang tinunaw na mantikilya sa ilang hakbang. Kung ang halo ay masyadong tuyo, magdagdag ng isang maliit na higit pa tinunaw na mantikilya doon. Ang halo ay dapat maging katulad ng buhangin. 3. Ilagay ang masa sa cake na amag, i-level ang amag sa ibaba ng tasa. Maghurno sa 145 degrees para sa 15 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang cake sa isang cutting board at hayaan itong magising. 4. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig sa mababang init. Talunin ang cream cheese na may isang taong magaling makisama sa mabagal na bilis ng ilang minuto. Unti-unti idagdag ang asukal, patuloy na kumislap. 5. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa. Magdagdag ng banilya, asin, puting tsokolate at cream. Patuloy na matalo. 6. Ibuhos ang masa sa natapos na pie. I-wrap ang form na may double layer ng palara, upang walang likidong ibuhos dito, ilagay ito sa ibang anyo ng isang mas malaking lapad at ibuhos ang huling napakaraming tubig na umaabot sa gitna ng mga gilid ng hugis ng cheesecake. Pipigilan nito ang pag-crack ng pagpuno sa panahon ng pagluluto. 7. Maghurno para sa 1 oras. I-off ang oven, buksan ang pinto at hayaang tumayo nang 1 oras. Pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 4 hanggang 24 na oras. Kunin ang cheesecake gamit ang isang mainit na kutsilyo at maglingkod.
Servings: 12