Para sa mga starter - isang pares ng mga salita, talaga, tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng "coffee machine" at "coffee maker". Tinatrato ng mga diksyunaryo ang "maker ng kape" bilang isang appliance ng kusina na dinisenyo para sa paggawa ng kape. Ang "kape machine" ay inilarawan bilang isang awtomatikong machine na gumagawa ng kape o isang aparato kung saan maaari kang mag-drop ng barya at pagkatapos ay makakuha ng kape. Kaya, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang tagagawa ng kape at isang coffee machine ay nasa pag-aayos ng aparato.
Ang modernong merkado ay nag-aalok ng pinakamalawak na pagpipilian ng mga electric coffee makers: pumatak, carob, capsule at pinagsama. Ang pagpipili ay limitado lamang sa kung anong uri ng kape na gusto mo, gaano kadalas mo ito lutuin, gaano karaming oras ang maaari mong gastusin dito. Sa kabilang banda, ang iyong badyet ay ang "limit" sa pagpipilian.
Ang mga drip coffee machine ay madaling gamitin: kakailanganin mo lang i-load ang kape at ibuhos ang tubig sa mga tangke na dinisenyo para sa ito, at pagkatapos ay ang gumagawa ng kape ay gagawin ang lahat ng bagay. Ang aparato ng drip coffeemaker ay wala kahit saan mas simple: isang lalagyan na lalagyan para sa tubig (na may sukat ng lakas ng tunog para sa kaginhawahan), isang lalagyan para sa kape at isang "receiver" para sa kape sa isang heated base. Ang tubig, na pinalapit sa simula ng pagkulo, ay dumudulas sa kape ng lupa sa isang salaan, at pagkatapos ay ang handa na umagos ng kape sa receiver (kape na kape). Ang lakas at aroma ng nagreresultang inumin ay nakasalalay sa bilis ng tubig na dumadaan sa ground coffee. Totoo, ang tubig na dahan-dahang dahan-dahan ay mabilis na palamig, na maaaring makapagpabagal sa paggawa ng kape. Ang kapangyarihan ng drup coffeemaker ay mas mataas, mas malakas ang kape at mas mataas ang pagkonsumo ng ground coffee. Ang pinainit na base ay maaaring panatilihin ang tapos na kape na mainit hanggang sa dalawang oras o higit pa.
Ang tubig sa mga drip coffee maker ay nalinis na may mga filter - papel, sintetiko o may "gintong" patong batay sa titan nitride. Ang papel ay isinasaalang-alang ang pinaka-kalinisan, ngunit sila ay hindi kinakailangan - maghanda na kailangan mong bilhin ang mga ito medyo madalas. Ang mga reusable na sintetikong mga filter ay madaling linisin, ngunit sa kalaunan ay makapagbigay ng hindi kasiya-siya na imbensyon sa inumin. Ang kakulangan na ito ay pinagkaitan ng mga chemically inert na "ginto" na mga filter, kung saan ang isa pang minus ay ang presyo.
Ang ilang mga salita tungkol sa geyser coffee makers. Ang mga ito ay kilala sa kanilang pagiging simple at kalidad ng kape, maaari silang maging electric, at dinisenyo para sa paggawa ng kape sa kalan. Ang mga ito ay binubuo ng tatlong iba't ibang mga tangke ng kapasidad: para sa tubig (ibaba), para sa kape na lupa (daluyan) at para sa isang inumin (tuktok). Ang tubig mula sa mas mababang kompartimento ay dinala sa isang pigsa, pagkatapos ay dumadaan sa isang layer ng ground coffee, isang espesyal na tubo ang pumapasok sa itaas na tangke at nakakondisyon doon. Narito kung paano ang proseso ng pagluluto ng kape: ibuhos ang tubig sa ilalim ng makina ng kape, ibuhos ang lupa kape sa filter, ikonekta (magtaas) lahat ng bahagi ng aparato, ilagay ang tagagawa ng kape sa kalan, o i-plug ito sa network at maghintay ng 5 minuto.
Sa ngayon, ang geyser coffee makers ay ginawa mula sa food aluminyo o hindi kinakalawang na asero, ang mga ito ay ibinibigay sa isang hawakan ng init, at maaari itong ihanda mula sa 1 hanggang 18 na servings ng kape. Ang mga modelo ng electric ay madalas magkaroon ng isang timer, kaya maaari mong itabi ang temperatura ng tapos na kape hanggang kalahating oras, maaari ka ring maghanda ng cappuccino sa bahay. Ang kape mula sa naturang gumagawa ng kape ay mas malasa kaysa sa isang dropper, ngunit nag-iiwan ng maraming nais.
Sa espresso coffee machine (uri ng carob), ang kape ay inihanda gaya ng sumusunod: ang singaw ay naipasa sa ilalim ng mataas na presyon sa pamamagitan ng isang layer ng ground coffee. Ang pinakamahalagang kadahilanan sa paghahanda ng isang mahusay na espresso ay ang antas ng pag-ramming ng pulbos ng kape sa sungay. Dito, ang kalidad ng espresso ay nakasalalay sa iyong kakayahan. Mas gusto ang tagagawa ng kape na may plastic, ngunit may sungay ng metal. Magiging mas masarap at masamyo ang kape na may luntiang foam.
Sa pangkalahatan, ang mga carob coffee machine ay matalino: sila mismo ay nagtatapon ng labis na presyon ng singaw, kung kinakailangan, ititigil ang pagpainit nang awtomatiko, kung sila ay mag-init na labis, sila ay patayin, sa kawalan ng tubig at hindi bubuksan.
Karamihan sa mga gumagawa ng carob coffee ay naghahanda ng cappuccino: ito ay nangangailangan ng gatas o cream. Ang whipped milk foam ay idinagdag sa kape, maaari mong palamutihan ito sa lupa cinnamon, gadgad na tsokolate, nutmeg o citrus peel - lahat ng bagay ay limitado lamang sa pamamagitan ng iyong panlasa at imahinasyon.
Ang mga kapsula ay gumagamit ng mga coffee maker, gaya ng nagmumungkahi ng kanilang pangalan, mga capsule ng kape. Upang gumawa ng kape, kailangan mo lang i-load ang kapsula mula sa kape sa isang espesyal na socket, pagkatapos ay i-on ang device at huwag kalimutan ang paglilinis ng tray kung saan nakolekta ang ginamit na mga capsule.
Ang bawat kapsula ay 7 gramo ng blend ng kape (bawat paghahatid ng inumin), nakaimpake nang hermetically sa plastic o aluminum. Sa sandaling ito, maaari mong piliin ang pagkakasunud-sunod ng apatnapung mga uri ng mga capsule, at posible na ang mga capsule ng isang tagagawa ay hindi gagana para sa ibang machine ng kape.
Ang mga coffee machine ay isang kumbinasyon ng isang coffee grinder at isang carob coffee maker. Kadalasan, mayroon silang tangke ng tubig na may filter, at mga tagapagpahiwatig ng katayuan ng pagpapatakbo, temperatura ng tubig at kontrol ng kape. Maaari kang mag-program ng sabay-sabay o sunud-sunod na paghahanda ng dalawang servings ng kape. Mula sa user ay kailangang punan ang mga coffee beans sa gilingan ng kape, pagkatapos ay i-tampen ang lupa kape sa sungay, ilagay ang sungay ito pabalik sa coffee machine at i-on ito.
Software coffee machine - ang pinakamahal na iba't ibang mga aparato para sa paggawa ng kape: hindi nakakagulat, dahil ang mga proseso sa mga ito ay ganap na awtomatiko at hindi umaasa sa mga kasanayan ng gumagamit. Sa mga makina na ito, ang kape na giling, pati na rin ang singaw at tubig ay sinukat, posible na ayusin ang lakas at dami ng inupang inumin, at ang luto ay maaaring lutuin sa loob ng 40 segundo! Ang mga tagapagpahiwatig sa yunit ay magpapakita ng mga antas ng paglo-load ng mga sangkap at iba pang mga parameter, at maaari ring iakma ang mode para sa tubig ng iba't ibang tigas. May mga makina at proteksiyon na nagbibigay ng awtomatikong pag-shutdown sa kaso ng overheating at iba pang mga emergency. Ang pinaka makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga built-in coffee makers at coffee machine ay ang kanilang lugar sa kusina. Upang makatipid ng espasyo, ang mga gumagawa ng kape ay hindi inilalagay sa talahanayan, ngunit ay nakatakda sa mga drawer ng kusina, pedestal o sa ilalim ng nakabitin na istante.
Kaya, isinasaalang-alang namin ang mga natatanging katangian ng lahat ng iba't ibang uri ng mga kagamitan sa paggawa ng kape na inaalok ng merkado. Bago pumili ng isang electric coffee maker o kape machine para sa iyong bahay, maaari ka lamang magpasya kung aling "mga katangian" ang mga aparatong ito ay para sa iyo mga bahid at kung alin ang - mga pakinabang.