Walang alinlangan na ang pangunahing bahagi ng kutsilyo ay isang talim. Ang mga iniaatas na ipinapataw sa kanya ay ang sharpness, wear resistance, lakas. Ang isa pang talim ay hindi dapat mabilis na mapuksa. Mayroong maraming mga paraan upang patalasin ang mga kutsilyo. Kamakailan lamang, ang laser sharpening ay napakapopular. Sa katunayan, hindi ito nagpapalabas, ngunit pinatigas. Salamat sa laser sharpening, ang mga kutsilyo ng kusina ay hindi mapurol kapag pumutol, ngunit sa salungat na humahalata. Kapag bumili ng tulad ng isang kutsilyo, dapat nating tandaan na hindi na ito kailangan ng pagputol.
Pantay mahalaga ang lapad ng talim. Masyadong makitid ang isang talim ay hindi pinapayagan upang i-cut ang mga produkto nang pantay-pantay, ngunit masyadong makapal ay hindi maginhawa upang gamitin. Ang pinakamahusay na kusina kutsilyo ay isang kutsilyo na may isang talim ng daluyan lapad.
Kapag pumipili ng isang kutsilyo, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa hawakan. Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging sa iyong mga kamay. Ang paghawak ng mga kutsilyo ng kusina ay gawa sa plastik, kahoy at metal. Pinipili ng karamihan sa mga housewife ang sahig na gawa sa kahoy. Matapos ang lahat, ito ay isang madaling, praktikal, eco-friendly na materyal. Ang mga handle na gawa sa plastic ay kumportable, ngunit hindi malakas. Ang metal ay humahawak ng mabigat na timbang sa kutsilyo.
Magbayad ng pansin sa paraan ng pangkabit ng hawakan at ang talim ng kutsilyo sa kusina. Ang pinakamahusay na kusina kutsilyo ay isang kutsilyo, ang hawakan ng kung saan ay ganap na naglalaman ng isang talim. At ito ay naayos na may metal rivets. Ito ang pinaka-matibay na bersyon ng bundok.
Kapag bumibili ng isang kutsilyo, huwag magtipid. Hindi kataka-takang sinasabi nila - ang isang miser ay nagbabayad nang dalawang beses. Ang murang kutsilyo ay madalas na marupok. Pagkuha ng kutsilyo na binili mo sa loob ng isang taon. Sigurado ako na ang bawat karanasan na babaing punong-abala ay may paboritong kutsilyo. Sa paglipas ng mga taon ay ginugol niya ang isang makitid na strip, ngunit ito ay kaya maginhawa, kaya katutubong, sa pamamagitan ng pananampalataya at katotohanan na nagsilbi siya para sa mga dekada.
Olga Stolyarova , lalo na para sa site