Paano upang maunawaan ang iba't ibang mga gumagawa ng kape

Masarap na magkaroon ng isang tasa ng masarap at nakakapreskong inumin sa umaga! Maaari mo itong lutuin. Ngunit kung hindi mo ito gusto, maaari kang magpunta sa tulong ng isang tagagawa ng kape. Ang mga kasangkapan sa bahay na ito ay filter (drip), espresso machine. Capsular, geyser, "French press".

Prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparato
Mga drip machine. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang mga ito ay hindi nakagawa ng presyon ng mainit na tubig partikular. Ang tubig ay nakapag-iisa sa pamamagitan ng isang layer ng kape sa ilalim ng puwersa ng gravity ng timbang nito. Ito ay dahan-dahan na dumadaloy sa mga maliliit na patak, at samakatuwid ay may katumbas na pangalan.

Kapag bumili ng coffee machine na ito, kailangan mong malaman ang mga sumusunod na katangian:

• Kapangyarihan. Ang mahilig sa malakas na kape ay kailangang bumili ng mga aparatong may mababang kapangyarihan (hanggang sa 800 W). At ang mga coffee maker ay mas malakas para sa mga connoisseurs ng malambot na panlasa.
• Ang dami ng prasko. Magpasya kung gaano karaming tasa ng kape ang kailangan mong magluto nang sabay. May mga flasks, na dinisenyo para sa pagluluto mula sa lima hanggang labinlimang tasa.
• Fortress drink. Ang ilang mga coffee maker ay dinisenyo para sa paghahanda ng isang inumin ng isang tiyak na lakas. Kakailanganin mo lamang na pindutin ang isang pindutan. Sa iba, maaari mong itakda ang oras na kinakailangan para sa paggawa ng serbesa para makuha ang nais na tanggulan.

Geyser coffee makers. Ang kanilang hitsura ay kahawig ng isang karaniwang palayok ng kape ng porselana. Hindi nila kailangan ang kuryente, inilagay nila ang mga ito sa kalan. Ngunit maaari mong matugunan at ang mga nakakonekta sa network. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga kape machine ay pareho. Mukhang isang metal na sisidlan na may espesyal na separator. Ang pag-andar ng dibaydes ay upang paghiwalayin lamang ang tubig mula sa lupa kape. Upang gumawa ng kape, ibuhos ang malamig na tubig sa ilalim. Dagdag pa, ang tubig ay dumadaan sa isang makapal na layer ng kape ng lupa, unti-unting tumataas.

Kapag pumipili ng geyser coffee machine, tumuon sa mga sumusunod:

• Ang sukat. Ito ay isang napakahalagang punto! Kung ang makina ay dinisenyo upang gumawa ng limang tasa ng inumin, pagkatapos ay lutuin mo ng hindi bababa sa limang tasa sa bawat oras. Depende ito sa disenyo ng aparato.
• Pagpuno ng tagapagpahiwatig. Ipinapakita nito ang antas ng likido at nagsasabi kapag kailangan itong itaas.

Cover. Ang bahagi ng machine ng kape ay hindi dapat pinainit. Ang mga tagagawa ay karaniwang nagbibigay ng mga ito sa mga bisagra. Sa kasong ito, madaling iangat ito upang makita ang antas ng kape.

Espresso. Ang mga aparatong ito ay gumagamit ng singaw kapag gumagawa ng kape. Ang tubig ay ibinubuhos sa isang selyadong sisidlan. Kapag naabot ang ninanais na antas, agad itong umuusbong, ang isang maliit na balbula ay bubukas, at ang steam ay dumadaan sa tamped coffee sa pamamagitan ng sungay. Ang modelong ito ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda at cappuccino. Ngunit ang gumagawa ng kape ay may sariling katangian:

• Kinakailangan lamang ng kape ang ilang giling.
• Kung ang sungay para sa kape ay gawa sa metal, kung gayon ang inumin ay makakakuha ng medyo makapal at puspos, pagkakaroon ng luntiang foam. Ang isang sungay na gawa sa kanilang plastik ay magbibigay ng puno ng tubig na may liwanag na bula at isang bahagyang maasim na lasa.

Mga kapsula ng kape na kape. Ang mga kasangkapan sa sambahayan ay hindi nangangailangan sa iyo ganap na walang kaalaman at kasanayan. Ang mga ito ay napaka-simpleng isinaayos. Ang kapsula na may pinindot na kape ay dapat ilagay sa isang lalagyan. Ito ay tinusok at ibinuhos na may tubig na kumukulo. Ang nagresultang pampalapot ay nakolekta sa isang espesyal na tray na dinisenyo para sa layuning ito. Sa iyong tasa ay handa na kape. At ang tagagawa ng kape ay may sariling mga katangian:

• Hindi ka makapagluto ng mga coffee beans mula sa lupa beans dito.
• Hindi palaging magagamit para sa pagbebenta ay ang nais na bersyon ng capsules na may kape.

Coffee machine "French press". Kabilang dito ang isang silindro ng salamin (heat resistant), isang piston na tumatakbo sa buong makina, isang metal na filter. Ito ay laging matatagpuan mula sa ibaba. Ang kape ng lupa ay ibinuhos sa makina ng kape, ibinuhos sa tubig na kumukulo, nagbigay ng isang maliit na pagbubuhos, at pagkatapos ay bababa ang piston.

Ang mga kape machine na ito ay napakadaling hawakan, hindi nila kailangang konektado sa mains, ang timbang ay tungkol sa 300 gramo, na gumagawa ng mga ito masyadong transportable. Hindi nila kailangan ang mga filter, na ginagawang mas mura ang mga ito.