- Flour - 1 Glass
- Powder for baking - 3/4 Teaspoons
- Pagluluto ng soda - 1/2 kutsarita
- Isang halo ng durog pampalasa - 1/2 Teaspoons (cloves, kanela, duguan)
- Isang halo ng mga pinatuyong prutas at mani - 1 Glass (mga pasas, cranberries, cashew nuts, currants, walnuts, pritong maasim, aprikot)
- Brown sugar - 1/2 tasa
- Soda para sa baking - 1/2 Teaspoons (para sa mix ng prutas)
- Mantikilya - 3/4 Art. kutsara
- Tubig - 3/4 Tangke
- Curd o yogurt - 3 kutsarita
- Gatas - 1 piraso (kung ang kuwarta ay magaspang)
- Nasusunog na patatas - 1/2 tasa
Gupitin ang lahat ng pinatuyong prutas at mani na gagamitin mo. Matunaw ang asukal at pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong prutas at mani, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 10 minuto sa mababang init. Kung umuuga ang tubig, magdagdag ng tubig. Palamigin at idagdag ang soda. Paghaluin ang pampalasa, cloves, kanela at pili pulbos. Lahat ng pampalasa ay dapat na durog. Paghaluin ang mga pampalasa, harina, keso sa kubo, niligis na patatas, pampaalsa at soda. Gumalaw nang mabuti ang lahat. Pagkatapos, magdagdag ng pinaghalong mga pinatuyong prutas at asukal sa harina. Paghaluin nang lubusan hanggang makinis. Kung ang kuwarta ay tumaas at magaspang, magdagdag ng isang maliit na gatas. Punan ang mga greased baking form na may yari na kuwarta at maghurno sa preheated oven sa 185 ° C para sa 15-18 minuto. Gana sa pagkain.
Servings: 5-6