- bigas - 3 tasa (luto)
- spinach - 4 tasa (tinadtad)
- karot - 1 piraso
- kamatis - 2 piraso
- tomato paste - 2 st. kutsara
- bombilya - 1 piraso
- bawang - 3 ngipin
- kulantro - 1 st. kutsarang (pulbos)
- buto ng kumin - 1 kutsarita (jeera)
- chilli powder - 1 kutsarita
- langis - 1 st. isang kutsarang puno
- kasuyang - 50 gramo (pritong)
- asin - 1 piraso (sa panlasa)
Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto. Gupitin 4 tasa ng berdeng spinach, 2 kamatis, rehas na bakal 1 karot at itabi. Magtapon ng 1 kutsarang langis sa kawali. Idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at bawang. Fry hanggang sa sandali kapag ang sibuyas ay nagiging transparent. Idagdag ang tinadtad na mga kamatis sa mga sibuyas. Ang mga kamatis ay dapat maging malambot na bahagyang transparent. Magdagdag ng 1 kutsara ng kulantro ng pulbos at 1 tsp. ang Jeera. Gumalaw nang mabuti. Magdagdag ng 1 maliit na kutsarang puno ng chili powder. Magdagdag ng 1 kutsara ng tomato paste at ihalo nang mahusay. Pinutol namin ang spinach, ilagay ito sa kawali. Doon namang pinutol namin ang mga karot. Gumalaw at takpan ng 10 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang talukap ng mata at idagdag ang asin. Magdagdag ng 3 tasa ng pinakuluang kanin sa halong ito. Gumalaw.
Servings: 1-2