- Mga kamatis - 1.5-2 kilo
- Tubig - 1.5 mililitro
- Salt - 1.5 Art. kutsara
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Peppercorns - - Upang tikman
- Bay dahon - 2-3 piraso
- Langis ng gulay - 3 item. kutsara
- Mga clove ng bawang - 2-3 piraso
- Suka - 100 Gramo
- Mga dahon na malunggay - 1-2 na piraso
- Sprigs ng dill - 1-2 piraso
- Bombilya - 1 piraso
Ang mga sangkap at sukat ng aking recipe ay kinakalkula sa isang tatlong-litro garapon. Kailangan ng mga kamatis na magkano upang punan ang garapon, at hindi ayon sa timbang na tinukoy sa recipe. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay may iba't ibang mga hugis at sukat. Ito ay masarap (at maginhawa) upang kumain ng mga naka-kahong luntiang mga kamatis ng maliit at katamtamang laki. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang pag-iiwan ng malalaking ripen Ang mga berdeng mga kamatis ay perpekto bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne, mga salad. Kaya, sisimulan namin ang pag-iingat ng aming mga kamatis na may ... lata! 1. I-sterilize ang mga garapon. 2. Hugasan ang mga kamatis, malunggay na dahon at mga dill sprigs. 3. Sa ilalim ng mga sterile na garapon itabi ang mga dahon ng malunggay, peeled clove ng bawang, mga gulay, idagdag ang langis at suka. Ilagay ang mga kamatis. 4. Peel sibuyas, gupitin sa singsing, ilagay sa mga kamatis. 5. Pakuluan ang tubig na may asin, asukal at pampalasa. Ibuhos ang nagreresultang solusyon ng mga kamatis. 6. Takpan ang mga lata na may mga kamatis at isterilisado sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay i-roll up at i-on sa kumot. I-wrap ang mga garapon at hayaan silang lumamig. Ang mga lasang berdeng kamatis ay nag-iimbak sa isang madilim at malamig na lugar. Iyon lang - ngayon alam mo kung paano iingatan ang berdeng mga kamatis. Gana sa pagkain!
Servings: 5