- mantikilya - 1 Art. isang kutsarang puno
- bombilya - 1 piraso
- bawang - 3 ngipin
- lupa karne ng baka - 900 gramo
- tinapay mumo - 1 salamin
- gatas - 1/2 tasa
- itlog - 1 piraso
- mustasa - 2 Art. kutsara
- asin - 2 mga item. kutsara
- paminta ng lupa - 1 st. isang kutsarang puno
- Italian seasonings - 1 Art. isang kutsarang puno
1. Oven upang magpainit hanggang sa 190 degrees Celsius. Samantala, mag-alis at mag-chop sibuyas at bawang. 2. Heat ang langis sa isang maliit na kawali at magprito ng mga sibuyas sa loob nito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos idagdag ang sibuyas at magprito para sa isa pang 1 minuto. Alisin ang kawali at hayaan itong lumamig. 3. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang karne ng lupa sa lahat ng sangkap, kabilang ang mga mumo, pampalasa at pinirito na mga sibuyas. Siguraduhin na ang masa ay homogenous sa komposisyon. 4. Mula sa natanggap na masa upang bumuo ng 2 flat na tinapay, ilagay ang mga ito sa isang baking tray at ipadala sa isang heated oven. Magluto ng 45-50 minuto. 5. Natanggap buchanochki cut sa cutlets ng karaniwang laki, maglingkod sa anumang mga dekorasyon at gulay ay mainit pa rin.
Servings: 5-7