Cupcake na may nuts Chocolate ... kung paano masarap sa salitang ito! Ang tsokolate ay hindi nasisira sa isang solong dessert, ngunit gagawin lamang ito mas kapaki-pakinabang! Gayunpaman, sa katamtaman. Ang ilang mga magtaltalan na ang madalas na paggamit ng tsokolate ay maaaring humantong sa addiction - chocolateism. Ang iba, sa kabaligtaran, ay nagsasabi na ang itim na gintong ito ay tumutulong upang bumuo ng pagkakatugma ng kaligayahan - endorphin, at magagawang magsaya! Pistachios at tsokolate ay isang kakaibang kumbinasyon, ngunit ito ay gumagana nang mahusay! Ang mga mani ay mayaman sa mga bitamina at amino acids, at tumutulong din sa pagpapababa ng kolesterol sa dugo, pagbawas ng panganib ng cardiovascular disease. Mahusay, ang tsokolate ay hindi nakakatakot sa amin, at ang mga matamis na ngipin ay nalulugod sa mga muffin na ito, kapwa para sa almusal at para sa afternoon tea! Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Flour, trigo 120 g
- Asukal 120 g
- Cocoa powder 30 g
- Egg manok 1 pc.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Baking Powder 0.5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Salt 1 pinch
- Mantikilya 50 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng muffins, kakailanganin mo ng harina, asukal, kefir, asin, baking powder, soda, itlog, mantikilya, pistachios at mapait na kakaw.
- Hakbang 2 Paghaluin ang dry ingredients: harina, asukal, baking powder, asin, soda at cocoa.
- Hakbang 3 Paghaluin ng mabuti upang magbigay ng isang pare-parehong dry masa.
- Hakbang 4 Matunaw ang mantikilya at iwanan ito upang palamig.
- Hakbang 5 Sa pansamantala, i-chop ang pistachios sa maliliit na piraso.
- Hakbang 6 Paghaluin ang mga likidong sangkap: kefin, itlog at pinalamig ang natunaw na mantikilya - ihalo na rin.
- Hakbang 7 Ibuhos ang likidong likido sa isang tuyo, at ihalo nang malumanay. Huwag mag-abala ng masyadong maraming, at pagkatapos ay ang muffins ay magiging flat.
- Hakbang 8 Idagdag ang lupa pistachios at ihalo muli malumanay.
- Hakbang 9 Gupitin ang mga parisukat na papel upang gumawa ng mga sobre para sa mga muffin, at ilagay ang mga ito sa mga hugis.
- Hakbang 10 Ipagkalat ang masa sa isang kutsarita. Zaponyayte isang maximum na 3/4, kung hindi, ang muffins ay hindi tumaas nang mahusay. Maaari mong palamutihan na may isang kulay ng nuwes sa tuktok.
- Hakbang 11 Maghurno sa isang preheated oven para sa hanggang sa 190 ° C para sa 25-30 minuto. O hanggang sa ang muffins ay tumaas at maging nababaluktot sa tuktok. Ang kahandaan ay naka-check sa pamamagitan ng isang tugma - kapag ang paglagos dapat itong maging tuyo.