- Puff pastry (sheet) - 1 piraso
- Egg - 1 piraso
- Cream cheese - 150 Gram
- Pesto sauce - 1/4 tasa
- Gatas - 2 mga item. kutsara
- Mga kamatis - 3 piraso
- Basil sariwa (tinadtad) - 1/4 tasa
- Salt, pepper - - To taste
- Langis ng oliba - - Upang tikman
Ang sheet ng puff pastry ay lasaw at pinagsama sa ninanais na kapal. Mayroon akong isang parihaba pagsukat ng humigit-kumulang 30 sa pamamagitan ng 20 cm mula sa standard sheet ng pagsubok. Gupitin ang mga gilid ng kuwarta - mula sa mga ito ay namin gumawa ng skirts. Tinatayang 1.5 cm ang lapad. Tama iyan - nakakuha kami ng kuwarts na may apat na kuwadrado at 4 na na-trim na piraso. Sa mangkok pinuksa natin ang itlog. Lubricate sheet ng kuwarta na may pinalo itlog. Bumubuo kami ng mga gilid ng mga hiwa ng mga piraso ng masa, pinutol namin ang labis. Bortics, masyadong, grasa ang itlog. Dahil ang kuwarta ay patumpik-tumpik, kailangang ma-pricked na may isang tinidor halos sa buong lugar. Ginagawa ito upang ang masa ay hindi mag-udyok kapag nagluluto ng hurno. Inilagay namin ang kuwarta sa oven, pinainit sa 200 degrees, at maghurno tungkol sa 13-15 minuto hanggang ginintuang. Inalis namin ang natapos na kuwarta mula sa hurno at palamig ito sa rehas na bakal. Sa pansamantala, ang kuwarta ay inihurnong, pupunuin natin ito. Sa isang mabagal na bilis ng panghalo bahagyang vzobem cream keso. Magdagdag ng pesto, ipagpatuloy ang paghagupit. Idagdag ang gatas at kumusta nang lubusan hanggang sa isang kondisyon na malapit sa homogenous. Aking mga kamatis at pinutol sa mga plato. Ibinahagi namin ang creamy mass sa kuwarta. Nakapatong ang mga kamatis. Magpahid ng langis ng oliba. Salt, paminta, magdagdag ng iba pang mga nais na pampalasa, pagkatapos ay ilagay sa oven at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto sa 180 degrees (hanggang handa). At habang ang pie ay inihurnong, makinis na pinutol ang sariwang balanoy. Tapos na keyk na sprinkled na may sariwang balanoy, gaanong cooled at nagsilbi. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 4