Rice na may mga kamatis at kintsay

Rice na may mga gulay Rice na may kintsay at mga kamatis ay isang napaka-masarap, ilaw at malusog na ulam! Ang resipe na ito ay natagpuan sa isang libro na may mga recipe ng Italyano sa seksyon ng sopas at risotto. Sa isang banda, nakakakuha ka ng isang makapal na aromatic sopas, at sa iba pa - isang bagay na napaka nakapagpapaalaala ng risoto o paella. Para sa paghahanda ng bigas, mas mahusay na gumawa ng hinog na mga kamatis na may makapal na siksik na laman, ang mga tangkay ng kintsay ay magbibigay ng ulam ng isang liwanag na langutngot at isang maanghang, mayaman na lasa. Keso idagdag sa lasa, ito ay magbibigay ng isang katalinuhan at viscidity sa ulam. Ang palay na may mga kamatis at kintsay ay pinakamahusay na naglilingkod nang bahagyang mainit-init o sobrang temperatura ng kuwarto.

Rice na may mga gulay Rice na may kintsay at mga kamatis ay isang napaka-masarap, ilaw at malusog na ulam! Ang resipe na ito ay natagpuan sa isang libro na may mga recipe ng Italyano sa seksyon ng sopas at risotto. Sa isang banda, nakakakuha ka ng isang makapal na aromatic sopas, at sa iba pa - isang bagay na napaka nakapagpapaalaala ng risoto o paella. Para sa paghahanda ng bigas, mas mahusay na gumawa ng hinog na mga kamatis na may makapal na siksik na laman, ang mga tangkay ng kintsay ay magbibigay ng ulam ng isang liwanag na langutngot at isang maanghang, mayaman na lasa. Keso idagdag sa lasa, ito ay magbibigay ng isang katalinuhan at viscidity sa ulam. Ang palay na may mga kamatis at kintsay ay pinakamahusay na naglilingkod nang bahagyang mainit-init o sobrang temperatura ng kuwarto.

Mga sangkap:

• Taas na bigas 1 tbsp.
• Sabaw ng manok 1 l
• Mga kamatis 2 mga PC.
• Ang kintsay ay nagmumula sa 3 piraso.
• Mga sibuyas 1 pc.
• Keso Parmesan 200 g
• Langis ng oliba 3 tbsp. l.
• Mantikilya 30 g
• Pepper black ground 1 pinch
• Salt 1 pinch

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam na kailangan mo ng bigas, sabaw ng manok, mga kamatis, mga sibuyas, mga sarsa ng kintsay, keso ng parmesan.
• Hakbang 2 Ang mga kamatis, mga sibuyas at mga kintsay ay pinutol sa mga cube.
• Hakbang 3 Sa isang kasirola na may dami ng hindi bababa sa 2 liters, initin ang cream at langis ng oliba.
• Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang mga hiwa ng gulay sa kawali.
• Hakbang 5 Magluto ng lahat ng mababa ang init para sa 5 minuto, malumanay na pagpapakilos.
• Hakbang 6 Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tasa ng well washed rice at ihalo.
• Hakbang 7 Ibuhos ang pinainit na sabaw ng manok at lutuin ang lahat ng bagay sa daluyan ng init hanggang ang bigas ay handa o bahagyang mas kaunti, habang ang bigas ay patuloy na bumulwak at maging malambot sa panahon ng paglamig.
• Hakbang 8 Parmesan grate sa fine grater.
• Hakbang 9 Kapag ang bigas ay handa na, idagdag ang keso at itim na paminta - ihalo ang lahat nang maayos.
• Hakbang 10 Pagkatapos ay idagdag ang asin sa panlasa at hayaan ang ulam cool sa temperatura ng kuwarto.
• Hakbang 11 Maglingkod sa temperatura ng kuwarto.