- Roach - 1 Kilo
- Lemon - 1 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Salt, pepper, seasonings - - To taste
- Sariwang halaman - - Piraso (bundle)
Ang sunud-sunod na recipe ng ito simple sapat at sa parehong oras na hindi pangkaraniwang ulam ay magsasabi sa iyo kung paano magluto roach sa lemon sauce bilang mabilis at usefully hangga't maaari. Magsimula tayo! 1. Isda lubusan malinis mula sa kaliskis, gutted. Pinutol namin ang ulo, hasang, palikpik. 2. Ibuhos ang isda nang lubusan sa ilalim ng tubig, sa labas at sa loob. Pinahiran namin ito ng asin, pampalasa at bawang (1 sibuyas), pinutol sa manipis na mga plato. 3. Ipadala ang isda sa ref para sa mga 30 minuto. 4. Sa oras na ito makinis na tumaga 3 cloves ng bawang at mga gulay. 5. Sinasaklaw namin ang malalim na makapal na pader na kawali na may langis, at kahanay sa kawali pinainit namin ang tubig sa temperatura ng pag-init. 6. Sa isang kawali ay maingat na itabi ang isda at iprito ito sa isang maliit na apoy. Sa lalong madaling kaunting browned ang isda, buksan ito sa kabilang panig. 7. Pagkatapos ay punuin ito ng mainit na tubig. Pagkatapos ng 10 minuto, pisilin ang lemon juice sa sabaw. 8. Iwanan ang kawali sa mababang init hanggang handa na ang isda. Sa lalong madaling maging malambot ang isda, idagdag ang durog na bawang at mga gulay at tanggalin mula sa init pagkatapos ng ilang minuto. 9. Ilatag ang mga hiwa ng lemon sa ibabaw ng isda at i-serve ito sa mesa sa parehong mangkok na ito ay naghahanda. Nais ko sa iyo ng isang maayang gana! :)
Servings: 3-4