Gulay tian

Purong at makinis na tinadtad na sibuyas at bawang, magprito ito sa kawali sa olibo Sangkap: Mga tagubilin

Namin malinis at pino ang pagputol ng sibuyas at bawang, magprito ito sa isang kawali sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang. Aking zucchini, i-cut ito sa hiwa ng 5-7 millimeters makapal. Katulad nito, pinutol namin ang mga kamatis at pinatatas na patatas. Pritong mga sibuyas at bawang giling sa isang blender sa pagkakapare-pareho ng caviar. Namin ang form para sa pagluluto sa hurno, sa pinakailalim ilatag ang aming bawang-sibuyas masa mula sa blender. Sa itaas, inilalagay namin ang mga orihinal na canapiko mula sa mga hiwa ng isang kalabasa, kamatis at patatas na pinutol ng isang skewer o palito. Gayunpaman, bago kailangan ang pagluluto ng skewers o toothpicks upang makuha ito. Susunod, kailangan mong iwisik ng kaunti ang mga gulay na may langis ng oliba, isablig ang mga pampalasa, at ihagis ang mga sanga ng thyme. Cover na may foil at ilagay sa oven. Maghurno para sa 45 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Sa dulo, iwisik ang mainit na gulay na may gadgad na keso. Maaari kang maghatid sa mesa alinman sa mainit o malamig.

Servings: 3-4