- Patatas - 1 Kilo
- Salt - To taste
- Breadcrumbs - Upang tikman
- Gulay langis - Upang tikman
1. Peel patatas, i-cut ito sa mga random na piraso at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang luto. Alisin ang sabaw. Ilagay ang mga patatas sa isang hiwalay na mangkok. Gamit ang isang crush, masahihin ang patatas hanggang sa makinis at payagan ang mga ito upang palamig bahagyang. 2. Palamig ang pinalamig na patatas na patatas sa pantay na mga bahagi na may basa na mga kamay. Ibuhos ang mga mumong tinapay sa gilid ng mesa o sa isang flat plate. Bumuo ng isang malawak na cutlets kutsilyo sa breadcrumbs, kaya na cutlets mula sa magkabilang panig zapaniruvalis sa kanila. 3. Maayos ang grasa ng sheet na may langis ng gulay. Ilatag ang mga cutlet sa ito at lutuin ang mga ito sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Sa sandali na sila ay inihaw sa isang gilid, tanggalin ang sheet mula sa hurno at hayaan ang karne cool na para sa 15 minuto. At lamang pagkatapos na maaari mong buksan ang mga ito sa iba pang mga bahagi. Ang mga cool na cutlet ay maaaring madaling buksan. Mainit - nakakatulog lang sila. Sa sandaling ang pangalawang kalahati ng cutlets ay toasted, maaari silang makuha. Sa isang layong cutlet na patatas maaari kang maghatid ng anumang salad ng gulay. At maaari mong magprito ng mga singsing ng sibuyas at ilagay ito sa mga cutlet.
Servings: 4