- sariwang mushroom - 10 piraso
- kamatis - 2 piraso
- bombilya - 4 piraso
- langis ng gulay - 2 item. kutsara
- suka ng alak - 1 st. isang kutsarang puno
- mustasa - 1 kutsarita
- berde haras at perehil - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - Upang tikman
- black pepper - Upang tikman
Ang isang simpleng salad ng mga mushroom, mga sibuyas at mga kamatis ay gagana nang mahusay sa mga pritong patatas. Paghahanda: Upang pag-uuri, mushroom, banlawan lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Sa kasirola dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa. Magdagdag ng mga mushroom at pakuluan hanggang luto. Throw mushrooms sa isang colander at hayaan cool, pagkatapos ay pino ang tinadtad at ilagay sa isang mangkok salad. Gupitin ang mga bombilya sa kalahating singsing, ihalo sa mga mushroom. Paghaluin sa isang banga ng langis ng gulay, suka, mustasa, paminta at asin. Isara ang talukap ng mata at mag-iling mabuti. Ibuhos ang nagreresultang dressing papunta sa mushroom na may sibuyas at ihalo. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, iwiwisik ang tinadtad na damo at maglingkod sa salad.
Servings: 4