- tubig - 1 baso (hindi kumpleto ang bawat daliri)
- langis ng gulay - 6 Art. kutsara
- asukal - 7-10 Art. kutsara
- asin - 1 pakurot
- dry yeast - 2-3 kutsarita
- harina - 2-3 baso (depende sa kalidad)
1. Ito ay napakahirap upang tukuyin ang eksaktong halaga ng harina para sa isang ibinigay na recipe. Ang pangunahing patnubay para sa iyo ay dapat na ang pagkakapare-pareho ng masa - hindi ito dapat maging masyadong makapal, at sa parehong oras kapansin-pansing lag sa likod ng mga pader ng mangkok o palayok kung saan mo ihalo ito. 2. Kumuha ng maligamgam na tubig, pukawin ito sa pampaalsa, asukal, asin, langis at saanman 1.5 tasa ng harina (ang kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas). Mag-iwan ng 30 minuto sa isang mainit-init na lugar - malapit sa baterya o kalan, halimbawa. 3. Sa oras na ito, ang kuwarta ay dapat na napaka-angkop. Ngayon ay ang oras upang idagdag sa ito sa iba pang lugar tatlong quarters ng isang baso ng harina, maingat na pukawin (maaari mong panghalo). Mula sa pagsubok na nakuha, ang mga pie ay napakabuti. Ikalat ang dalawang-katlo ng kuwarta sa isang hulma, ilagay ang pagpupuno (jam, mansanas, jam, pinirito na mushroom o repolyo), itaas nang pantay na kumalat ang natitira sa kuwarta. Pagkatapos ng 25-30 minuto, handa na ang cake. 4. Para sa mga pie gumawa kami ng isang malambot na kuwarta na komportable sa magpait - para sa mga ito idagdag namin ang tungkol sa kalahati ng isang baso ng harina at ihalo ito sa talahanayan.
Servings: 4-5