- Escalope mula sa karne ng baka o karne ng baka - 4 piraso
- Egg ng manok - 1 piraso
- Breadcrumbs - 6 st. kutsara
- Mozzarella - 150 Gram
- Tomato paste - 2 item. kutsara
- Mantikilya - 50 gramo
- Pinatuyong Oregano - 2 kutsarita
- Salt, pepper - - To taste
Maayos ang pagkatalo sa mga escalope - kaya't sila ay naging tungkol sa dalawang beses na mas payat. Paghaluin ang itlog, asin, paminta at oregano. Pinupuksa namin ang bawat pagputol sa halo ng itlog. Pagkatapos ay mag-roll kami sa breadcrumbs. Ang mga bread chops ay pinirito sa kawali hanggang sa ang isang manipis na crust ay nabuo sa magkabilang panig. Ang mga pinirito sa chops ay inililipat sa isang baking tray, tinatakpan ng foil. Kung gayon, kailangan mo ng grasa sa tuktok na may isang maliit na layer ng tomato paste. Mozzarella (kung ninanais, maaari mong lagyan ng gulay ang keso ng isa pang grado), kuskusin ito, wiligin ang bawat chop. Magpahid ng karne ng oregano at ilagay sa oven, pinainit hanggang 200 degrees, at maghurno ng 5-7 minuto. Lumabas kami sa hurno at agad na nagsilbi sa isang paboritong bahagi ng ulam. Gana sa pagkain!
Servings: 4