- para sa pizza - 360 Gram
- langis ng oliba - Upang tikman
- itlog - 3 piraso
- piraso ng bacon - 3 piraso
- Mozzarella cheese - 1 glass
- Parmesan cheese - 1/4 Tangke
- asin - 1 pakurot
- itim na paminta - 1 pakurot
- perehil - 1 st. isang kutsarang puno
- sibuyas-pamutol - 1 st. isang kutsarang puno
- shallots - 1 piraso
1. Ito ay mabuti sa pagdidilig ang nagtatrabaho ibabaw na may harina at palabasin ang pizza kuwarta tungkol sa 6 mm makapal. Lubrahin ang magkabilang panig ng kuwarta na may langis ng oliba at ilagay sa isang plato. 2. Painitin ang grill at ilagay ang kuwarta sa ito, suriin ito tuwing 30 segundo upang matiyak ang tamang pagluluto. 3. Kapag lumitaw ang madilim na tuldok sa pagsubok, i-on ang pizza at ilagay ito sa isang grill na walang tuwirang init. 4. Upang masira ang pizza 3 itlog at magluto ng 2-3 minuto. Matapos matigas ang mga itlog, iwisik na may gadgad na keso, hiwa ng bacon, asin at itim na paminta. Takpan ang takip sa itaas, magluto ng 1-2 minuto hanggang matunaw ang keso. 5. Ilagay ang handa na pizza sa isang ulam at iwiwisik ang tinadtad na perehil, berde na mga sibuyas at bawang. Maaari mo ring lutuin ang pizza na ito sa oven. Upang gawin ito, kailangan mong magpainit ang hurno sa 230 degrees, palabasin ang kuwarta, basagin ang mga itlog, iwisik ang gadgad ng Mozzarella at Parmesan cheese, pagkatapos ay idagdag ang hiwa ng bacon, asin at paminta. Magluto sa oven sa loob ng 8 hanggang 12 minuto, suriin ang pizza tuwing 5 minuto at pag-on, kung kinakailangan. Kapag ang crust naman ay ginintuang, ang mga itlog ay patigasin, at ang keso ay matutunaw, alisin ito sa oven.
Servings: 2