- mantikilya - 1 Art. isang kutsarang puno
- harina - 1 Art. isang kutsarang puno
- gatas - 1/2 tasa
- asin at paminta - 1 pakurot
- Para sa lasagna: zucchini - 1 piraso
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- bawang - 1 ngipin
- asin at paminta - 1 kutsarita
- keso Fontina - 90 gramo
- Parmesan cheese - 1/2 tasa
- bacon - 6 na hiwa
- itlog - 1 piraso
- Marinara sauce o spaghetti sauce - 1 tasa
- Mozzarella cheese - 90 Gram
- lasagna plates - 4 piraso
1. Gupitin ang zucchini at bacon. Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Grate ang keso. Ilagay ang mga hiwa ng pipino sa isang baking dish, idagdag ang bawang, ihalo sa 1 kutsara ng langis ng oliba at panahon na may 1/2 kutsarita ng asin at paminta. Maghurno sa oven sa 200 degrees para sa 15 minuto hanggang malambot. Iwanan ang oven sa 200 degrees. 2. Paghaluin ang zucchini, bacon, keso Parmesan, keso ng Fontina, itlog, 1/2 kutsaritang asin at 1/2 kutsaritang itim na paminta sa isang maliit na mangkok. Magtabi. 3. Upang gawing sauce si Béchamel, matunaw ang 1 kutsarang mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang harina at humagis ng 3 minuto. Idagdag ang gatas. Taasan ang sunog sa mataas. Pukawin ang sarsa sa isang palisok hanggang sa magsimulang magpapaikut, mga 3 minuto. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, paminta at nutmeg. 4. Ibuhos ang sauce sa Béchamel sa isang baking dish. Magtapon ng 2 plates ng lasagna, itaas ang pinaghalong pipino, pagkatapos ay muli 2 lasagne plates. 5. Nangungunang may marinara sauce, Mozzarella cheese at ilang Parmesan cheese sa itaas. 6. Takpan nang mahigpit sa foil. Maghurno sa 200 degrees para sa mga 20 minuto. Alisin ang foil at maghurno hanggang ang golden cheese ay nasa itaas, mga 15 minuto. Payagan ang paglamig ng 10 minuto, i-cut at maglingkod.
Servings: 4