- Kintsay na Root - 150 Gramo
- Sibuyas - 1 piraso
- Chicken fillet - 1300 gramo
- Black pepper powder - 1/4 Teaspoons
- Karot - 100 Gramo
- Talong - 100 Gramo
- Prunes - 100 Gramo
- Cheddar - 180 Gram
- Red sibuyas - 1 piraso
- Red sibuyas - 1 piraso
- Langis ng gulay - 50 mililitro
- Salt - 1 kutsarita
- Patatas - 200 Gramo
- Courgettes - 100 Gram
- Bawang - 8 ngipin
- Sour Cream - 200 Gram
Una sa lahat, malinis namin, hugasan at kuskusin ang root ng kintsay sa isang malaking kudkuran. Ang mga sibuyas ay nililinis at pinutol sa mga manipis na semirings. Kutsara fillet cut sa maliit na piraso at magprito sa gulay langis hanggang sa hitsura ng isang crust. Kapag ang karne ay natatakpan ng isang maliit na puting tinapay, idagdag ang kintsay at mga sibuyas sa kawali. Solim, paminta at magprito hanggang kalahating inihandang manok. Patatas ay malinis, hugasan at gupitin sa maliit na cubes. Ang karot ay pinutol sa mga lupon. Malinis, minahan at i-cut sa maliit na cubes zucchini at talong. Ang patatas at karot ay pinirito sa langis ng gulay hanggang sa mabuo ang isang maliit na crust. Idagdag ang talong at zucchini sa kawali. Fry isa pang 5-6 minuto, pagpapakilos. Sa dulo ng asin sa panlasa. Nililinis ng bawang at pinutol sa malalaking hiwa, prun. Kumuha kami ng mga kaldero, ilagay ang isang third ng aming karne ng manok sa ibaba. Idagdag ang bawat paghahatid ng bawang at prun. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga gulay sa mga kaldero, at sa pinakadulo - ang layer ng natitirang manok. Mula sa itaas, pinadulas namin ang mga nilalaman ng mga kaldero na may maliit na halaga ng kulay-gatas. Sa wakas, iwisik ang lahat sa ibabaw ng gadgad na keso. Inilalagay namin ang mga kaldero sa oven at inihurnong para sa mga 35 minuto sa 200 degrees. Kung ang mga kaldero ay may lids, pagkatapos ay ang unang 20 minuto maghurno sa ilalim ng talukap ng mata, ang natitirang 15 - walang. Maglingkod nang mainit. Gana sa pagkain!
Servings: 4