- Repolyo - 500 Gramo
- Talong - 1 piraso
- Karot - 2 piraso (medium)
- Sibuyas - 2 piraso (malaki)
- Langis ng oliba - 70 mililitro (40 ML para sa roast repolyo, 30 para sa talong)
- Greenery - 1 Upang tikman
- Tomato paste - 3 item. kutsara
- Salt, spices - 1 Upang tikman
Sibuyas, gupitin sa mga cube Gupitin ang repolyo sa malalaking dayami Sa isang pinainit na kawali, ibuhos ang isang piraso ng mantikilya at magprito ng kalahati ng mga sibuyas hanggang sa gintong Magdagdag ng repolyo at magprito hanggang kalahating handa Sa isang malalim na kasirola, magprito ng mga natitirang mga sibuyas Idagdag ang mga malalaking ubas na karot at magprito ng 5-7 minuto Idagdag ang diced eggplants, 5-7 minuto sa half-cooked Pagsamahin ang repolyo at eggplants, magdagdag ng asin, magdagdag ng tomato paste, diluted na may isang baso ng tubig, magdagdag ng mga pampalasa at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang handa na para sa isa pang 15-20 minuto. Ang repolyo na may eggplants ay nagsilbi parehong mainit at malamig. Gana sa pagkain!
Servings: 4