Mga cutlet ng repolyo Maging sigurado na subukan na gumawa ng mga tulad chops. Ngayon hindi ako ang unang pagkakataon na naghahanda ng mga cutlet na ito - ang lahat ay talagang nagustuhan. Ang masarap na dahon ng mga batang repolyo ay sweetish. Ang pangunahing bagay ay gumawa ng isang maliit na ulo para sa pagluluto. Ang proseso ng Pagprito sa kawali ay maaaring tanggalin kung ang mga dahon ng repolyo ay maghiwa-hiwalay. Naproseso sa batter at sinabunutan ng mga breadcrumbs, ang mga hiwa ng repolyo ay maaaring agad na ilagay sa isang baking tray. At sa na, at sa ibang kaso ang lasa ng ulam ay hindi magbabago. Kung walang pag-iinuman, kailangan mo nang humawak ng mga chops sa oven. Maglingkod sa chops mainit-init para sa hapunan, budburan cream o kulay-gatas. Gana sa pagkain.
Mga sangkap:- White repolyo 1 pc.
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Egg manok 1 pc.
- Trigo harina 1 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Breadcrumbs 30 g
- Cream 100 ML
- Tubig 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga chops, kinakailangan upang kumuha ng ulo ng maliit na laki ng batang repolyo, itlog, tubig, harina, asin, langis ng mirasol, breadcrumbs, cream 10%.
- Hakbang 2 Head repolyo upang mag-alis ng tuktok dahon. Gupitin ang kalahati. Hatiin ang bawat kalahati ng isang 1-1.5 cm kapal.
- Hakbang 3 Sa talim ng isang mabibigat na kutsilyo, bahagyang itatapon ang mga skin sa matitigas na lugar. Gupitin ang isang piraso ng isang tuod mula sa sulok.
- Hakbang 4 Magluto ng itlog: pukawin ang itlog, idagdag ang tubig, harina, asin, ihalo nang mabuti.
- Hakbang 5 Lubrahin ang mga skewers ng repolyo na may itlog na timpla, iwiwisik ang mga breadcrumb, ulitin ulit (claret plus crackers).
- Hakbang 6 Dahanin ang repolyo.
- Hakbang 7 Ilagay ang naghanda na mga roll ng repolyo sa isang baking sheet, ibuhos ang cream, iwisik muli ang mga breadcrumb, ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno para sa 15-20 minuto sa grill mode.
- Hakbang 8 Tapos na mga cutlet. Maglingkod para sa hapunan na may kulay-gatas o cream.