At muli ang tungkol sa repolyo! Ang repolyo ay isang napakahalagang gulay. Sa sinaunang Roma, sinasabi nila, ang repolyo ay inihain sa mga patrician sa pagtatapos ng kapistahan bilang isang masarap na pagkain. Pinapatibay ng repolyo ang katawan, pinalalaki ang kaligtasan sa sakit, paglaban at paglaban ng katawan sa maraming sakit. Ang repolyo schnitzel, na niluto ayon sa resipe na ito, ay hindi naglalaman ng karne, mga itlog, mantikilya at angkop sa mga taong nagtataglay ng pag-aayuno.
Mga sangkap:- Repolyo puting repolyo 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Salt 10 g
- Black pepper powder 1 g
- Hakbang 1 Upang makapaghanda ng mga nakahihirap na schnitzel repolyo, kailangan namin ng repolyo, rusks, asin, langis ng mirasol.
- Hakbang 2 Pakuluan ang repolyo sa inasnan na tubig. Hatiin ang dahon at lutuin ang mga dahon hanggang handa (mga 20 minuto).
- Hakbang 3 Gupitin ang pampalapot mula sa bawat dahon at itapon ang mga streak.
- Hakbang 4 Tiklupin ang bawat dahon ng repolyo sa isang sobre.
- Hakbang 5 Isawsaw ang sobre sa isang sabaw ng repolyo at panahon na may mga breadcrumb na may halong paminta.
- Hakbang 6 Kuskusin ang mga schnitzel sa magkabilang panig sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 7 Maglingkod kasama ng tomato sauce.