Hipon mula sa mga hipon na may linga

Peel ang hipon. Plant 3 shrimp sa bawat isa sa walong 15-sentimetro skewer. Mga sangkap:

• malaking shrimps - 24 piraso
• toyo - 2 item. kutsara
• alak ng alak - 2 item. kutsara
• buto ng linga - 1/4 tasa
• langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Peel ang hipon. Plant 3 shrimp sa bawat isa sa walong 15-cm skewer na gawa sa kawayan. Paghaluin ang toyo at suka sa mababaw na pagkain, ilagay ang buto ng linga sa isang plato. Ibabad ang bawat shish kebab na may hipon sa isang soy mix, at pagkatapos ay iwiwisik ang buto ng linga. Sa isang malaking kawali ay pinainit ang langis sa daluyan ng init. Idagdag ang mga hipon na hita at iprito ang tungkol sa 3 minuto sa bawat panig. Maglagay ng skewer sa isang plato. Ibuhos ang natitirang soy mixture sa isang hot frying pan at lutuin, pagpapakain hanggang ang timbang ay bahagyang mapapalabas, mga 15 segundo. Ibuhos ang sarsa ng hipon at maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Servings: 4