Mga skewers ng mga isda na may seresa mga kamatis

Heat ang grill sa isang mataas na temperatura. Gupitin ang tabak ng isda at salmon sa 24 piraso (mga 3.5 cm) Mga sangkap:

• walang tabak na walang balat - 450 Gram
• salmon - 450 Gram
• cherry tomatoes - 24 piraso
• sariwang basil - 1 baso
• langis ng oliba - 1/2 tasa
• sibuyas na bawang - 1 piraso
• asin at paminta - - Upang tikman

Mga tagubilin

Heat ang grill sa isang mataas na temperatura. Kunin ang isda-tabak at salmon sa 24 piraso (tungkol sa 3.5 cm), ilagay sa 8 skewers, alternating isda na may cherry tomatoes. Sa isang blender, paghaluin ang basil, langis ng oliba at bawang hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Season na may asin at paminta. Hatiin ang halo sa kalahati. Lubricate ang shish kebabs sa kalahati ng halo ng basil, panahon na may asin at paminta. Fry ang shish kebabs sa grill sa loob ng 6 hanggang 10 minuto, pag-ulit mula sa oras-oras. Lubricate ang shish kebabs sa natitirang pinaghalong basil. Maglingkod agad.

Servings: 4