- Brokuli - 400 Gramo
- Gatas - 1/3 Glass
- Mantikilya - 20 Gramo
- Salt - - Upang tikman
Nagsisimula ang brokoli sa mga merkado at sa aming mga talahanayan. Panahon na upang mapahalagahan ang brokuli! Well, iminumungkahi ko na magsimula sa isang simpleng recipe ng brokuli puree. Susubukan naming lutuin ito? 1. Hugasan ang broccoli, hatiin sa mga inflorescence, ilagay sa isang kasirola na may malamig na maalat na tubig at dalhin sa isang pigsa. Magluto sa mababang init na may talukap na bukas para sa 15 minuto. 2. Hawakan ang tubig, at i-chop ang broccoli sa blender. 3. Idagdag ang gatas, at ilagay ang kawali sa apoy. Maghintay hanggang sa mashap ang mash, at pagkatapos ay idagdag ang langis. 4. Gumalaw nang mabuti ang mga niligmig na patatas, ikalat ang mga ito sa mga plato at i-serve ang mga ito sa mesa. Ngayon alam mo kung paano magluto brokoli puree. Gana sa pagkain!
Servings: 1-2