- Brokuli - 220 Gramo
- Spaghetti - 220 Gram
- Mantikilya - 1 kutsarita
- Langis ng oliba - 1 kutsarita
- Mga sibuyas - 1/2 piraso (makinis tinadtad.)
- Bawang - 1 Tooth (Dumaan sa pindutin.)
- Salt - 1/2 kutsarita
- Black pepper - - Upang tikman (Maaari mong gamitin ang chili powder.)
- Cream (mataba) - 4 kutsarita
- Parmesan - 1/2 tasa (Grate, magwiwisik sa spaghetti bago maghain.)
1. Peel ang broccoli at i-cut sa maliit na cubes. 2. Ilagay ang broccoli sa tubig, pagkatapos ay lutuin ang spaghetti, magluto ng ilang minuto (mas mahusay ito sa singaw!). Kailangan nating gumawa ng brokuli na malambot. 3. Magluto ng spaghetti al dente. Ibuhos ang isang tasa ng tubig, na niluto pasta, at itabi ito. Ibuhos namin ang natitirang tubig, gagamitin namin ang pan para sa Pagprito. Pinong tumaga ang mga sibuyas. 4. Ilagay ang langis sa ilalim ng palayok at ibuhos sa langis ng oliba. Heat sa medium na temperatura at magprito ng sibuyas para sa 5-7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at magprito ng ilang minuto. Idagdag ang broccoli, asin at paminta, pukawin at magprito ng ilang minuto. 5. Idagdag ang cream, pagpapakilos, ibuhos para sa 30 segundo. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang blender at kumusta. 4. Ihanda ang sarsa at pasta pabalik sa isang kasirola, magdagdag ng isang tasa ng dati kaliwang tubig, ihalo ang lahat at lutuin sa loob ng ilang minuto, pagpapakilos, sa katamtamang temperatura. Graduhin ang Parmesan sa isang kudkuran. 5. Ibuhos ang pasta ng broccoli sa isang plato, magwiwisik ng sagana sa keso ng Parmesan. Ang ulam ay handa na! Pleasant!
Servings: 2