- Brokuli - 500 Gramo
- Sibuyas - 1 piraso (malaki)
- Mga itlog - 1-2 piraso
- Keso - 100 Gramo
- Flour - 1-2 Art. kutsara
- Salt - 2 Pinches (sa panlasa)
- Black pepper powder - 1 pakurot
- Mga crust ng lupa - 100 gramo
- Langis ng gulay - 100 mililiters (2 tablespoons para sa Pagprito ng mga sibuyas at brokuli, ang natitira para sa mga cutlet)
Kung ayaw ng iyong mga mahal sa buhay na kainin ang masarap at hindi pangkaraniwang kapaki-pakinabang na repolyo, manloko at magluto ng mga broccoli cutlet sa simpleng recipe na ito. Sigurado ako - hindi magkakaroon ng anumang mga mumo na natitira sa mga tinapay na ito. Sa aming pamilya, kahit na ang kanilang mga anak na may malaking kasiyahan ay nagtitinda, bagaman ang broccoli sa kanilang karaniwang anyo ay hindi nila tinatanggap. Ang texture ng broccoli ay kailangang magluto ng mga cutlet, ang mga ito ay lubhang nakapagpapalusog at mayaman sa panlasa. Sa isang salita, subukan ito nang isang beses at malamang na nais mong ulitin itong muli at muli. Recipe para sa mga cutlets ng broccoli: 1. Peel mga sibuyas, maliit na piraso at magprito para sa mga 5 minuto sa medium heat. 2. Habang ang mga sibuyas ay inihaw, ang aking repolyo ay pinagsunod-sunod sa mga inflorescence. 3. Nagpadala kami ng repolyo sa mga sibuyas at nilagang sa ilalim ng talukap ng basura para sa 10 minuto 4. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa blender, idagdag ang mga itlog, asin, paminta at kumusta sa isang homogenous na masa. 5. Kuskusin ang keso sa isang kudkuran at idagdag ito sa cutlet mass. 6. Pagkatapos ay idagdag ang harina at ihalo nang mahusay. Ibuhos ang isang maliit na harina. Ang masa ay hindi dapat masyadong makapal. 7. Gumagawa kami ng maliliit na hiwa at gumuho sa mga breadcrumb. 8. Fry sa isang pan sa daluyan ng init hanggang ginintuang kayumanggi. Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng mga pritong pagkain, ang mga cutlet ay maaari lamang maging pritong pinirito at inihanda sa oven. At maaari mo munang magluto ng mga cutlet mula sa broccoli para sa isang pares - ito ang magiging pamantayan ng malusog na nutrisyon. Gana sa pagkain!
Servings: 5-6