Ang isang simpleng recipe para sa paghilig nilagang halaman

Ang lenten vegetable stew ay isang klasikong recipe. Isang masarap na ulam, na magagamit sa bawat pamilya, dahil hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na gastos. Simpleng mga pagkain, isang simpleng proseso ng pagluluto, at bilang isang resulta ng isang kahanga-hanga, kasiya-siya na ulam na hindi nakakakuha ng pagbubutas. Nag-aalok kami sa iyo ng isang step-by-step recipe para sa paghilig ng nilagang karne ng gulay.

Sa katunayan, ang ulam na ito ay humingi ng mga eksperimento. Maaari mo munang subukan na lutuin ito ayon sa klasikong recipe, at pagkatapos ay magdagdag ng anumang mga gulay. Kaya, magkakaroon ka ng isang natatanging, recipe ng pamilya para sa gulay na nilagang. Ngunit lahat ng ito ay nagsisimula sa mga pangunahing kaalaman, kaya subukan muna upang ihanda ang klasikong bersyon nito.

Gulay nilagang may beans at repolyo

Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa isang tradisyunal na kasirola o gumamit ng multivark. Sinasabi ng ilang mga maybahay na ang nilagang gulay na may beans sa multivarquet ay may natatanging panlasa, salamat sa mga kakaibang katangian ng aparatong ito.

Mga sangkap:

• Isang baso ng beans (pula o puti)
• Isang isang-kapat ng isang ulo ng repolyo
• Limang patatas
• Isang medium-sized na karot
• Isang sibuyas
• Isang matamis paminta
• Dalawang kamatis
• Spices na tikman

Tulad ng makikita mo, ang listahan ng mga produkto ay napaka-simple. Ayon sa kaugalian, ang lahat ng ito ay aktibong ginagamit sa bawat pamilya.

Paghahanda:

1. Pre-sumipsip ng beans sa tubig. Pinakamabuting gawin ito sa gabi, ngunit sapat na ito sa loob ng apat na oras. Pagkatapos nito, lutuin ito hanggang kalahati na luto.

2. Maghanda ng gulay: repolyo, peppers, kamatis at patatas, gupitin ang mga sibuyas sa mga cube.

3. Ang karot ay pinutol sa mga piraso.

4. I-on ang multivarker sa "Quenching" mode o ilagay ang kawali sa kalan. I-fold patatas at repolyo papunta dito, magdagdag ng baso ng tubig at lutuin para sa mga 20 minuto.
5. Sa sabay na paghahanda ng patatas, ilagay ang pan sa kalan, palamig ang langis ng gulay sa loob nito at patayin ang natitirang mga gulay sa loob nito (maliban sa bean). Magiging 10 minuto.
6. Ang mga nilalaman ng kawali ay ibubuhos sa isang kasirola, idagdag ang mga beans doon, ihalo nang mabuti at umalis upang kumulo sa isang maliit na apoy sa loob ng mga 15 minuto.

7. Magdagdag ng asin, paminta at iba pang pampalasa sa panlasa. Gumalaw.

Ang ulam ay handa na. Ngayon ay maaari mong tawagan ang iyong mga kaibigan na malapit sa mesa at gawin itong napakasarap, gawang-bahay.

Gana sa pagkain!