Sa mga sariwang gulay, maraming mga bitamina at microelement na kailangan natin nang labis sa tagsibol, na hindi sa mga pinakamahalagang gulay. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga amino acids na nasa berde ay may mga katangian ng antimutagenic: inaalis nila ang pagkilos ng mga carcinogens, na pumapasok sa ating katawan araw-araw na may usok ng tabako, mga tambutso, mga pagkaing pinirito at mga preservative. Gayundin, ang mga gulay ay mayaman sa mga enzymes - mga protina na tumutulong sa digest ng pagkain. Dahil dito, ang metabolismo ay pinabilis, na nangangahulugan na ang mga produkto ng pagkabulok ay mabilis na inalis mula sa katawan. Bilang isang resulta, kami ay slimmer at malusog, at ang proseso ng pag-iipon ay tumatagal. Oo, at ang mood ay laging maganda! Subukan ang sariwang gulay - ang mga bitamina at protina para sa isang tao sa buong taon ay nasa iyong mesa.
Ang lumalagong luntiang kultura sa apartment ay may siyempre, sariling mga katangian nito. Ang pinakamalaking problema ay maaaring lumitaw kapag lumalagong halaman - mga bitamina at mga protina para sa mga tao, na may ilaw na mahalaga para sa mga halaman. Para sa pinaka-photophilic crops (dill, salad, spinach), dapat mong piliin ang mga lugar na may mas mahusay na liwanag. Ang mga gulay, na lumaki mula sa mga bombilya at mga pananim sa ugat (mga sibuyas, perehil, beets sa mga gulay), ay hindi nangangailangan ng pag-iilaw - maaari itong lumaki kahit sa mga bintanang nakaharap sa hilaga. Upang mapalago ang halaman sa bahay, kakailanganin mo ang mga kahon ng binhi, maaari mo ring gamitin ang luwad o plastik na kaldero.
Ipinakita ng kasalukuyang pananaliksik na ang pagpapanatili ng kaligtasan ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga berdeng sibuyas, dahil siya ay isang kampeon sa mga gulay sa nilalaman ng sink. Ang kakulangan ng sangkap na ito ay humahantong hindi lamang sa pagkawala ng buhok at malutong na mga kuko, kundi pati na rin sa mga madalas na nakakahawang sakit, sipon, allergic reactions, dahil ang zinc ay aktibong kasangkot sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit. Sa berdeng mga sibuyas, mayroon ding mga sangkap na nagpapalakas sa mga pader ng mga sisidlan at ng kalamnan ng puso. Ito ay mayaman sa kaltsyum at posporus, naglalaman ng isang komplikadong sugars, mahahalagang langis, enzymes, flavonoids, bitamina (ascorbic acid, riboflavin, carotene). Ang mga balahibo ng mga sibuyas ay tumutulong sa pagkawala ng buhok. Ang Kashitsu mula sa mga sariwang arrow ay nagpapataw sa buhok, bumaling ang isang tuwalya para sa isang oras, pagkatapos ay hugasan. Kung ang juice ng berdeng mga sibuyas kuskusin ang lugar ng kagat ng isang insekto (gadfly, bola, pukyutan, atbp), sakit ang pass mabilis at ang maga nababawasan.
Ang lumalagong berde na mga sibuyas sa mga kondisyon ng kuwarto ay medyo simple. Bilang karagdagan, ang lumalaking sibuyas ay lumilikha ng isang kanais-nais na microclimate, disinfects ang hangin sa mga kilalang phytoncides at moistens ito.
Ang araw bago planting, magbabad ang sibuyas bombilya sa isang bahagyang pink solusyon ng potasa permanganeyt. Ito ang aktibo sa metabolic process at sa oras na ang pen ay inilabas, ang bombilya ay enriched na may mga bitamina at phytoncides. Para sa paglilinis ng mga balahibo, ang maraming liwanag at masustansyang lupa ay hindi kinakailangan, dahil ang mga gulay ay lumalaki mula sa mga stock ng bombilya at naglalaman ng 10 beses na higit na bitamina C kaysa sa singkamas. Ang pinakamadaling paraan upang lumaki ang mga sibuyas sa malinis na tubig.
Ang perehil ay isa sa mga pinaka-karaniwang at paboritong uri ng halaman - bitamina at protina para sa mga tao.
At hindi sa walang kabuluhan:
Upang matugunan ang pangangailangan para sa ascorbic, kumain ng 7-10 sariwang dahon ng perehil kada araw. Marami sa parsley at provitamin A - carotene (2 hanggang 20 mg), bitamina B, B2, nicotinic acid at flavonoids. Ang mga gulay ay mayaman din sa mga sangkap ng mineral: potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus at bakal. Ang dahon ng planta ay nagbibigay sa amin ng mga bihirang elemento tulad ng lithium, aluminyo, nikel, titan, molibdenum at mangganeso (kinakailangan para sa operasyon ng mga sistema ng enzyme).
Ang elementong ito ay gumaganap sa aming mga pag-andar sa katawan ng chandelier Chizhevsky: saturating na may kapaki-pakinabang na ions, neutralizes mapanganib. Pagkatapos ng lahat, mga gulay - ang mga bitamina at mga protina para sa isang tao ay may maraming pakinabang.
Ang pinakamabilis na paraan upang makakuha ng mga dahon ng parsley ay ang pagpwersa ng root vegetables. Ang mga ito ay ibinebenta sa merkado (diameter ay hindi mas mababa sa 2 cm).
Bago planting , magbasa nang maayos ang lupa. Kung ang ugat ay masyadong mahaba, ang mas mababang bahagi ay maaaring putulin ng kaunti. Ang tubig ay bihirang at walang karapatan. Kapag lilitaw ang berdeng mga shoots sa tuktok, ilipat ang mga kaldero sa windowsill.
Ang spinach, sa kasamaang-palad, ay hindi napakapopular sa amin. Ito ay hindi para sa wala na ang Pranses na tawag spinach isang tangkay ng walis! Mahalaga: ang spinach ay kontraindikado sa mga sakit ng mga bato, gota, tumaas na acidity ng gastric juice.