- langis ng oliba, plus langis ng grill - 11/2 Art. kutsara
- pulang bombilya, tinadtad - 2 piraso
- zucchini, tinadtad - 2 piraso
- pulang kampanilya paminta, peeled at tinadtad - 2 piraso
- yellow bell pepper, peeled and chopped - 2 piraso
- asin at lupa paminta - 1 Upang tikman
Painitin ang grill sa isang mataas na temperatura, grasa ang grill na may langis. Itanim ang mga hiniwang gulay sa mga sahig na gawa sa kahoy o metal, na pinalitan ang mga ito ng mga sibuyas. Tandaan na ang mga sahig na gawa sa skewer ay kailangang ibabad sa loob ng 30 minuto upang maiwasan ang kanilang pag-aapoy sa grill. Ibuhos ang mga gulay na may langis, panahon na may asin at paminta. Magprito hanggang sa ang isang tinapay ay nabuo, 4 hanggang 8 minuto para sa pipino at 8 hanggang 12 min para sa sibuyas at paminta. Alisin ang mga skewer at maglingkod.
Servings: 8