- sariwang tortillas tortillas - 6 piraso (bumili ng yari o maghurno ang iyong sarili)
- Peking repolyo - 0.5 Pieces (maliit na ulo)
- spring greens - 1 Glass (tinadtad)
- sibuyas - 1 piraso (puti o pula)
- ang pangunahing pagpuno ay 3 tasa (nilaga o inihurnong hanggang handa na kumain ng karne, isda o matapang na keso)
- sarsa - 6 na mga item. Kutsara (anumang paboritong sarsa o mayonesa)
Gupitin ang mas mababang ikatlo ng repolyo ng Peking na may matitigas na stems at ilagay ito sa tabi (bahagi na ito ay maaaring gamitin sa stews), pagputol ang malambot na bahagi ng repolyo na may hindi masyadong maliit na chunks. Hugasan ang mga gulay, alisin ang hilaw na tubig (o hayaan ang tuyo sa isang tuwalya) at i-chop ito hindi masyadong makinis. Gumamit ng mga gulay, ang lasa kung saan mo gusto ang karamihan - perehil, cilantro, dill, balanoy, atbp. Kung gumamit ka ng karne o isda para sa pagpuno, pagkatapos ay alisin ang lahat ng mga buto, crush ang fillet sa isang tinidor o pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay ihalo sa sarsa. Maginhawang gumamit ng pinirito na karne ng pinirito. Kung gumagawa ka ng keso tacos, pagkatapos ay kuskusin ang keso sa isang malaking kayuran, at ihalo sa sarsa. Ngayon ay ang oras upang paghaluin ang mga gulay at ang pangunahing palaman, hatiin ito sa 6 pantay na bahagi at kumalat sa loob ng baluktot sa kalahati ng isang tortilla. Magpahid ng tinadtad na repolyo (ito ay mas matamis kaysa sa tradisyonal na salad), palamutihan ng mga gulay, ilagay sa mga plato at maglingkod sa mesa.
Servings: 6